Kitobni o'qish: «Кулинарный календарь «Простые рецепты для вашей кухни»»

Shrift:

январь

Салат-коктейль «ЖЕЛАНИЕ»

Ингредиенты блюда: капуста белокочанная 100 г, сок лимона 10 мл, сметана 2 ст.л., цедра лимона 2 г, зелень 5 г, курага 40 г, морковь 100 г, изюм 30г.

Курагу и изюм промыть и залить горячей водой на десять минут. Воду слить, а сухофрукты нарезать соломкой. Капусту очистить и нашинковать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Из лимона выжать сок Уложить в креманку слоями, чередуя:– капуста; морковь; курага; изюм- капуста; морковь; курага; изюм. Каждый слой сбрызнуть лимонным соком. Сверху положить сметану. Посыпать цедрой лимона и

украсить зеленью.










февраль


Блины


Тесто для блинов и оладий. Его готовят безопарным способом жидкой (для блинов) или полужидкой (для оладий) консистенции. При приготовлении теста в небольшом количестве воды или молока растворяют соль, сахар, добавляют предварительно разведенные дрожжи, смесь процеживают, соединяют с остальной жидкостью, подогретой до температуры 35-40°С, всыпают просеянную муку, вводят яйца и перемешивают до образования однородной массы. Затем добавляют растопленный жир. Чтобы выпеченные изделия получились более легкими, пористыми, в готовое тесто можно ввести взбитые яичные белки.

Bepul matn qismi tugad.

Yosh cheklamasi:
12+
Litresda chiqarilgan sana:
25 oktyabr 2023
Yozilgan sana:
2023
Hajm:
12 Sahifa 14 illyustratsiayalar
Mualliflik huquqi egasi:
Автор
Yuklab olish formati:
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 12 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 3 на основе 2 оценок
Matn
Средний рейтинг 3 на основе 2 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 46 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,9 на основе 139 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,6 на основе 25 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,9 на основе 108 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 5 на основе 50 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn
Средний рейтинг 3 на основе 1 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок