Основной контент книги Необычная кулинария. Весь год пригодится, что на 6 сотках родится
Необычная кулинария. Весь год пригодится, что на 6 сотках родится
Matnmatn

Hajm 171 sahifa

2016 yil

12+

Необычная кулинария. Весь год пригодится, что на 6 сотках родится

8 752,82 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 875,29 soʻm oling.

Kitob haqida

«Вырастить урожай не просто, но его еще надо сохранить. Часть урожая можно хранить в свежем виде, если есть погреб или другое хранилище. Часть можно заморозить или высушить, но всегда остается еще некоторое количество, которое мы традиционно квасим, солим, маринуем, консервируем, делаем компоты, варим варенья.

Книг по заготовкам на зиму немало, еще больше книг по кулинарии. Но постоянно появляются и новые способы заготовок и хранения, и рецепты, созданные изобретательными людьми – садоводами, которые мы собрали и поместили в этой небольшой книжке…»

Izoh qoldiring

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish

18. Вино из одуванчиков. 1 кг лепестков распустившихся цветочных корзинок одуванчика, 1 лимон, 1 апельсин, 1,2 кг сахара, 1 л воды, щепотка имбиря, 30 г дрожжей, ломтик черного хлеба. 1. Собрать цветки в полдень, отделить лепестки, сложить в миску, залить кипящей водой и оставить настаиваться три дня. 2. Добавить сок и измельченные корки лимона и апельсина, сахар, имбирь. 3. Прокипятить 0,5 часа на небольшом огне. Остудить до температуры 36–37 градусов. 4. Опустить в жидкость черный хлеб, на который намазаны дрожжи, накрыть марлей. 5. Когда поднявшаяся пена опадет, процедить и перелить в бутылки. Плотно закрыть и поставить созревать. Примечание: если еженедельно добавлять в вино по 3–4 измельченных изюминки и половину чайной ложки сахара, то вино станет крепким и будет по вкусу напоминать «Виски». Вино, приготовленное в мае, будет готово к употреблению к Новому году.

Kitob Галины Кизимы, М. Я. Туркиной «Необычная кулинария. Весь год пригодится, что на 6 сотках родится» — fb2, txt, epub, pdf formatlarida yuklab oling yoki onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
12+
Litresda chiqarilgan sana:
23 noyabr 2016
Yozilgan sana:
2016
Hajm:
171 Sahifa 3 illyustratsiayalar
Mualliflik huquqi egasi:
Автор
Yuklab olish formati:

Ushbu kitob bilan o'qiladi

Muallifning boshqa kitoblari