10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 2 068,30 soʻm oling.
matnPDF
Hajm 157 sahifalar
2019 yil
Проектирование предприятий питания
Учебное пособие
20 682,95 soʻm
Kitob haqida
Изложены сущность и организация проектирования предприятий питания, раскрыты методы проектирования специализированных цехов для производства новых продуктов питания различного назначения. Особое внимание уделено наиболее прогрессивной методике создания объемно-планировочных решений предприятий общественного питания с использованием пакета программ Revit 2014.Предназначено для бакалавров и магистров направления подготовки «Технология продуктов общественного питания». Будет интересно преподавателям и представителям науки, работникам общественного питания, а также широкому кругу читателей, интересующихся проектированием предприятий питания.
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob tavsifi
Изложены сущность и организация проектирования предприятий питания, раскрыты методы проектирования специализированных цехов для производства новых продуктов питания различного назначения. Особое внимание уделено наиболее прогрессивной методике создания объемно-планировочных решений предприятий общественного питания с использованием пакета программ Revit 2014.
Предназначено для бакалавров и магистров направления подготовки «Технология продуктов общественного питания». Будет интересно преподавателям и представителям науки, работникам общественного питания, а также широкому кругу читателей, интересующихся проектированием предприятий питания.
Kitob О. Я. Кольмана, Г. В. Ивановой va boshqalar «Проектирование предприятий питания» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
05 iyul 2021Oxirgi yangilanish:
2019Hajm:
157 Sahifa ISBN:
978-5-7638-3983-8Umumiy o'lcham:
21 МБUmumiy sahifalar soni :
157Mualliflik huquqi egasi:
Сибирский федеральный университетФормат скачивания:
pdf
