10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 2 001,08 soʻm oling.
matnPDFHajm 194 sahifalar
2020 yil
Управление закупочной деятельностью предприятия общественного питания
20 010,74 soʻm
Kitob haqida
Рассмотрены вопросы организации и совершенствования закупочной деятельности предприятия общественного питания в соответствии с современными требованиями. Описаны процессы поиска, оценки и выбора поставщиков пищевой продукции, контроля качества закупаемой продукции в рамках проведения верификации, а также рассмотрены правовые аспекты закупок.
Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания».
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob Галины Губаненко, М. В. Крыловой «Управление закупочной деятельностью предприятия общественного питания» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
14 iyul 2021Yozilgan sana:
2020Hajm:
194 Sahifa ISBN:
978-5-7638-4304-0Umumiy o'lcham:
7.7 МБUmumiy sahifalar soni :
194Mualliflik huquqi egasi:
Сибирский федеральный университетФормат скачивания:
pdf
