Основной контент книги Le nouveau cuisinier royal et bourgeois, ou cuisinier moderne. T. 3
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1750 yil
Le nouveau cuisinier royal et bourgeois, ou cuisinier moderne. T. 3
Muallif
François Massialot
Kitob haqida
Полный вариант заголовка: «Le nouveau cuisinier royal et bourgeois, ou cuisinier moderne : Tome 3 : qui append a ordonner touter sortes de repas en gras & en maigre, & la meilleure maniere des ragouts les plus delicats & les plus a la mode : & toutes sortes de patisseries : avec des nouveaux desseins de tables : ouvrage tres-utile dans les familles, aux maitres d'hotel & officiers de cuisine / par M. Massialot ; augemente de nouveaux ragouts par le Sieur Vincent de La Chapelle».
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08 noyabr 2010Yozilgan sana:
1750Hajm:
444 Sahifa Umumiy o'lcham:
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