Основной контент книги Le nouveau cuisinier royal et bourgeois, ou cuisinier moderne. T. 2
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1748 yil
Le nouveau cuisinier royal et bourgeois, ou cuisinier moderne. T. 2
Muallif
François Massialot
Kitob haqida
Полный вариант заголовка: «Le nouveau cuisinier royal et bourgeois, ou cuisinier moderne : Tome 2 : qui apprend a ordonner toutes sortes de repas en gras & en maigre, & la meilleure maniere des ragouts les plus delicats & let plus a la mode : & toutes sortes de patisseries : avec des nouveaux desseins de tables : ouvrage tres-utile dans les families, aux maitres d'hotel & officiers de cuisine : augmente de nouveaux ragouts par le Sieur Vincent de la Chapelle, etc. / par M. Massialot».
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08 noyabr 2010Yozilgan sana:
1748Hajm:
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