«Вегетарианская кухня» kitobiga sharhlar

Книга имеет свои плюсы и минусы.

Начну с минуса, он один, но принципиальный: в некоторых рецптах используются яйца и молочные продукты, веганам они не подойдут.

Плюсов несколько:

1. большое количество рецептов, сгруппированных по основному продукту (капуста, кабачки, сладкий перец, макаронные изделия, крупы). Когда не знаешь, что приготовить, можно вдохновиться,

2. ингридиенты простые и доступные,

3. блюда несложные в приготовлении,

4. есть вступительно-ознокомительная часть.

Не строгим веганам книга точно будет полезной.