Книжка без картинок. Интересная информация тонет в занудном океане общеизвестных фактов типа "Рыба- ценный пищевой продукт, очень важный для полноценного питания". Да неужели, а мы и не знали.
Прочитала ознакомительный фрагмент и покупать не стала. Про кулинарные техники есть книги и поинтереснее.
«Кулинария. Большая книга рецептов и навыков» kitobiga sharhlar