Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Основы санитарии и гигиены на хлебопекарном производстве
Matn PDF

Hajm 48 sahifalar

0+

Основы санитарии и гигиены на хлебопекарном производстве

2-е издание, стереотипное
Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

34 756,10 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 3 475,62 soʻm oling.

Kitob haqida

В учебном пособии представлены основные сведения о гигиене и санитарии производства хлебобулочных изделий, в том числе на предприятиях малой мощности. Материал составлен с учетом действующих санитарных норм и правил, законодательных и правовых актов. Учебное пособие предназначено для реализации программ бакалавриата по направлениям «Технология продукции и организация общественного питания»; «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Е. А. Скорбиной «Основы санитарии и гигиены на хлебопекарном производстве» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
10 aprel 2022
Hajm:
48 Sahifa
ISBN:
978-5-8114-9044-8
Umumiy o'lcham:
420 КБ
Umumiy sahifalar soni :
48
Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
Matn
O'rtacha reyting 4,7, 228 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,9, 29 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,2, 731 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,7, 1710 ta baholash asosida
Matn
O'rtacha reyting 4,9, 2574 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,7, 781 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,8, 57 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,5, 29 ta baholash asosida