Книга просто должна быть у каждой девушки, женщины!!! Это просто замечательно, что она переиздана, что меры современные в рецептах. Жаль что только в формате PDF (я об электронной версии), потому как это книга рецептов, и листать всё время в поисках необходимого неудобно.
Основной контент книги Подарок молодым хозяйкам
matnPDFHajm 818 sahifalar
2012 yil
Подарок молодым хозяйкам
Muallif
Елена Молоховец
Sotuvda yo'q
Kitob haqida
Эта книга открывает новую серию книг «Кулинария. Классические издания», в которую войдут известные и малоизвестные, но значимые для своего времени авторы и книги, которые пытались, каждый в свое время, обобщить опыт в кулинарной истории России и не только.
Вот что писала Елена Молоховец по поводу своей мотивации при создании книги: «Кухня – это в своем роде искусство, которое без руководства приобретается не годами, но десятками лет неопытности, иногда очень дорого обходится, в особенности молодым супругам… Эту книгу составила я исключительно для молодых хозяек, чтобы доставить им случай без собственной опытности и в короткое время получить понятие о хозяйстве вообще и чтобы тем приохотить их заниматься хозяйством».
Книга адаптирована и излагается современным языком и терминами, притом что некоторые особенности той лексики сохранены для аромата прошедших времен.
Janrlar va teglar
Avval ommaboplar
Все книги Елены Молоховец бесценны. Даже не верится, что они написаны более 150 лет назад, только уже малознакомые названия – каплун, штоф, визига, говорят о прошедшей эпохи. Знакомство с этой книгой у меня произошло более 20 лет назад. Многими советами по технологии приготовления пользуюсь до сих пор.
Волшебная книга, ее легко читать и не устаёшь готовить именно по этим рецептам.спасибо большое за сохранность традиций и рецептов. Ждём новинок с нетерпением))
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
Izohlar
3