Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Основы калькуляции и учета (для профессии Повар-кондитер ). (СПО). Учебное пособие.
Основы калькуляции и учета (для профессии Повар-кондитер ). (СПО). Учебное пособие.
ТекстmatnPDF

Hajm 176 sahifalar

2021 yil

0+

Основы калькуляции и учета (для профессии Повар-кондитер ). (СПО). Учебное пособие.

Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Sotuvda yo'q

Kitob haqida

Изложены особенности организации бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания, рассмотрены вопросы ценообразования и калькуляции продукции собственного производства, являющихся специфическими для организаций общественного питания. Особое

внимание уделено документальному оформлению и учету поступления сырья, продуктов и товаров, результатов инвентаризации, товарных потерь, отчетности материально ответственных лиц. В конце каждой главы приведены вопросы для самоконтроля и тестовые задания.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для учащихся профессиональных лицеев, колледжей и высших учебных заведений, а также практических работников предприятий общественного питания. Может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии

"Повар, кондитер".

Izoh qoldiring

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob Елены Ивановны Костюковой, Ольги Викторовны Ельчаниновой «Основы калькуляции и учета (для профессии Повар-кондитер ). (СПО). Учебное пособие.» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
05 sentyabr 2021
Yozilgan sana:
2021
Hajm:
176 Sahifa
ISBN:
9785406083345
Umumiy o'lcham:
3.2 МБ
Umumiy sahifalar soni :
176
Mualliflik huquqi egasi:
КноРус

Ushbu kitob bilan o'qiladi