10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 16 105,42 soʻm oling.
0+
matnPDF
Hajm 263 sahifalar
2024 yil
Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве. (СПО). Учебник.
matnPDF
161 054,17 soʻm
Kitob haqida
Раскрываются вопросы основ микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве, основная терминология дисциплины. Рассматриваются базовые вопросы общей микробиологии, микробиологического контроля качества сырья, хода технологического процесса иготовой продукции, личной гигиены работников сельскохозяйственных и перерабатывающих производств, утилизация отходов и побочных продуктов для решения экологических проблем в сфере обеспечения устойчивого развития и охраны окружающей среды.Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.Для специалистов производства и переработки сельскохозяйственного сырья, отраслей пищевой и перерабатывающей сельскохозяйственное сырье промышленности и других технических наук, связанных с пищевой промышленностью.
Janrlar va teglar
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob tavsifi
Раскрываются вопросы основ микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве, основная терминология дисциплины. Рассматриваются базовые вопросы общей микробиологии, микробиологического контроля качества сырья, хода технологического процесса и
готовой продукции, личной гигиены работников сельскохозяйственных и перерабатывающих производств, утилизация отходов и побочных продуктов для решения экологических проблем в сфере обеспечения устойчивого развития и охраны окружающей среды.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для специалистов производства и переработки сельскохозяйственного сырья, отраслей пищевой и перерабатывающей сельскохозяйственное сырье промышленности и других технических наук, связанных с пищевой промышленностью.
Kitob Ирины Сергеевны Полянской, Сергея Минирайфовича Аглиулина va boshqalar «Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве. (СПО). Учебник.» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
24 iyun 2023Yozilgan sana:
2024Hajm:
263 Sahifa ISBN:
9785406119501Umumiy o'lcham:
13 МБUmumiy sahifalar soni :
263Mualliflik huquqi egasi:
КноРус
