matnPDFHajm 131 sahifa
2023 yil
Эта книга родилась из любви и восхищения Екатерины Сардановской яркой, ароматной тыквой. Многие недооценивают ее потенциал среди прочего многообразия ингредиентов, однако помимо полезных свойств она обладает удивительной способностью сочетаться со многими продуктами, что позволяет использовать ее в разных блюдах. Она прекрасно сочетается с мясом, овощами, чудесно раскрывается в соусах, кашах, а как хороша в варенье!
Екатерина собрала 40 оригинальных рецептов, которые раскрывают тыкву с новой стороны. Приготовьте блины, хлебный пудинг, пасту, пиццу, макароны, хумус и многое другое, взяв за основу яркую, ароматную тыкву, и наслаждайтесь новыми, необычными вкусами каждый день. Каждая страница полна вкусовых открытий и кулинарных впечатлений. Мы уверены, после этой книги вы измените свое мнение о главной королеве осени!
Пока ещё ничего не готовила, но рецепты выглядят выполнимыми и с нормальным набором ингредиентов. Единственный минус лично для меня – очень много рецептов сладкого и куда меньше обычных блюд. Хотелось бы расширить свой «кругозор» и в этом плане, а то уже устала готовить только сладости с тыквой.
Очень уютная кулинарная книга. Осень - пора вкусных ароматных булочек и пирогов, нежных крем-супов и ароматных рагу. Люблю тыкву. Для меня - все совпало идеально.
Книга очень красивая. Хорошо, что на каждое блюдо есть фото - будешь знать, что приблизительно должно получиться. Рецептов действительно много.
Тыкву я очень люблю, сажаю разнообразные сорта. Знаю очень много рецептов, но тут попаласьмне на глазаэта книга... Ну думаю, сейчас куплю буду кулинарить и пробовать новые блюда. Во-первых ровых блюд не так уж и много для меня оказалось, во-вторых есть весьма сомнительные сочетания продуктов... и в-третьих пожалуй самый важный минус для меня в этой книге это отсутствие пояснения какая именно тыква(мускатная, с крахмалистой структурой, волокнистая, с сухой мякотью и тд.) в этом рецепте должна быть использована. Ведь мускатная тыква может ипортить несладкие блюда благодаря своему явному тыквенному аромату и сладости. Все больше я убеждаюсь, что люди не любят тыкву, потому что подбирают неправильные сорта. И такие книжонки людям отнюдь не помогают. Ну и как обычно ингредиенты... либо по магазинам придется побегать, либо по финансам не всем доступно... книга денег своих не стоит...
Книга неплохая, там в основном рецепты на том что не всегда нужно, я ожидал большего. Тут в основном только сладости. Хотелось бы более широкий ассортимент.
Izoh qoldiring
Izohlar
5