Avval ommaboplar
Рецептов приготовления соуса в таком большом количестве нигде не встречал. Есть в книге ранее нигде не встречающие названия, такие как дрессинг, сальсы. Эти соусы отличаются от других привычных соусов,они не придает блюду собственный вкус, салаты имеют вкус всех ингредиентов. Очень интересно было читать книгу, получать советы и готовить по этим рецептам. Просто хочется, чтобы кулинары ознакомились с этой энциклопедией соусов, поэтому у меня оценка книги 5 звезд.
Вот теперь то я и разгуляюсь на кухне. соусы люблю готовить разные, а с этой книгой их станет еще больше. интересное издание. Спасибо
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
25 808,91 s`om
43 014,85 s`om
−40%
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
16+Litresda chiqarilgan sana:
26 yanvar 2024Yozilgan sana:
2024Hajm:
230 Sahifa 1 tasvirISBN:
978-5-04-197931-7Tuzuvchi:
Matbaachilar:
Mualliflik huquqi egasi:
Эксмоseriyasiga kiradi "Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии"
«Энциклопедия соусов от А до Я» kitobiga sharhlar, 2 izohlar