«Торты и пирожные» kitobiga sharhlar, 1 sharh

Очень неожиданные рецепты. Не уверена точно в выверенности рецептуры, так как возникают сомнения, например, что песочное тесто из 4,5 стаканов муки на одну форму, заранее не пропекается и закрывается бисквитным тестом. Но я попробую и уже окончательно решу по поводу книги Эдуарда Алькаева «Торты и пирожные». А заодно и по поводу других его книг. Существенный недостаток книги – в отсутствии фотографий готовых тортов (поэтому одну звезду и сняла). По разрезу торта можно было бы многое понять. Не указано и время (хотя бы приблизительное, понятно, что духовки у всех разные) выпечки. Но некоторые рецепты меня удивили оригинальностью и заинтересовали. Так что буду обязательно пробовать и решать после полученных результатов.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
18 885,89 s`om

Janrlar va teglar

Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
10 avgust 2011
Yozilgan sana:
2001
Hajm:
280 Sahifa 1 tasvir
ISBN:
5-227-01304-7, 5-93052-027-5
Mualliflik huquqi egasi:
Центрполиграф
Yuklab olish formati:
Matn
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Matn
Средний рейтинг 3,7 на основе 3 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 3,3 на основе 3 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,6 на основе 14 оценок
Matn
Средний рейтинг 4 на основе 4 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio Avtoo'quvchi
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Audio Avtoo'quvchi
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio Avtoo'quvchi
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio Avtoo'quvchi
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio Avtoo'quvchi
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio Avtoo'quvchi
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio Avtoo'quvchi
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок