10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 2 006,43 soʻm oling.
Основной контент книги Организация исследований в индустрии питания
Matn PDF
Kitob davomiyligi 78 sahifa
2018 yil
Организация исследований в индустрии питания
1
20 064,21 s`om
Kitob haqida
В учебном пособии излагаются основные сведения об организации научных исследований на методологическом, теоретическом и практическом уровнях в области разработки новых видов продукции для предприятий пищевой промышленности и общественного питания; даны ключевые термины и определения в области научных исследований. Кроме того, в пособии освещены основные подходы к организации теоретических и экспериментальных исследований, приводятся рекомендательные подходы к выбору темы научного исследования, описываются этапы организации научной работы. Значительное внимание уделено государственной регистрации объектов интеллектуальной собственности.
Издание предназначено для студентов-магистрантов, обучающихся по направлению 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания».
Dastlab mashhurlari
Да к чему она вообще? Сборник бюрократических знаний. Если вы хотели изучить по питанию нужную инфу, то вам точно не сюда
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Л. Н. Рождественской, Е. С. Бычковой va boshqalar «Организация исследований в индустрии питания» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
31 oktyabr 2019Yozilgan sana:
2018Hajm:
78 Sahifa ISBN:
978-5-7782-3647-9Umumiy o'lcham:
1.6 МБUmumiy sahifalar soni :
78Mualliflik huquqi egasi:
Новосибирский государственный технический университет
Sharhlar, 1 sharh1