«Кофе как профессия. Лучшее из блога Jimseven» kitobiga sharhlar, 5 izohlar

Автор принимал участие в мировом чемпионате бариста, организовывал кофейный бизнес. Много экспериментировал, чтобы добиться наилучшего вкуса кофе и проследить, какие параметры и как на него влияют (в основном исследовал концентрацию, давление, способ заварки). В книге об этом подробно пишет, приводит свои авторские рецепты эспрессо, капучино. Убежден, что в приготовлении кофе больше от ремесла, чем от искусства. Мне эта практическая направленность материала очень понравилась, обязательно буду учитывать при приготовлении кофе.

Занимательный, интересный набор статей из блога. Обожаю кофе, поэтому было интересно прочитать о тонкостях этой индустрии.

Решила почитать, так как сама я кофеман. И подумываю об открытии своего кофейного бизнеса.

Интересная книга, возьму на заметку пару лайфхаков и идей.

Интересная книга, с передачей личного опыта, который приобрел в своей работе писатель. Давайте пожелаем автору и читателям успехов в кофейном творчестве.

Решила почитать, так как сама я кофеман.В книге об этом подробно пишет, приводит свои авторские рецепты эспрессо, капучино. Убежден, что в приготовлении кофе больше от ремесла, чем от искусства.Занимательный, интересный набор статей из блога.

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Sotuvda yo'q
Yosh cheklamasi:
12+
Litresda chiqarilgan sana:
11 avgust 2019
Tarjima qilingan sana:
2018
Yozilgan sana:
2017
Hajm:
213 Sahifa
ISBN:
978-5-386-12442-7
Umumiy o'lcham:
28 МБ
Umumiy sahifalar soni :
213
Mualliflik huquqi egasi:
РИПОЛ Классик
Yuklab olish formati: