Kitobdan sitatalar «Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью»

неправильный продукт. Нет, это не сахар (ГИ = 68), не плитка шоколада (ГИ = 55) и не банан (ГИ = 54). Это цельнозерновой хлеб с колоссальным ГИ = 71, что ставит его в один ряд с белым хлебом (а ведь многие думают, что он намного полезнее). Более тридцати лет мы знаем, что пшеница повышает уровень глюкозы крови больше, чем сахар, но почему-то продолжаем думать, что это невозможно.
Boshqa iqtiboslar
Yosh cheklamasi:
16+
Litresda chiqarilgan sana:
06 avgust 2014
Tarjima qilingan sana:
2022
Yozilgan sana:
2018
Hajm:
454 Sahifa 24 illyustratsiayalar
ISBN:
9785001460534
Yuklab olish formati: