Kitobni o'qish: «Измени свой мозг – изменится и тело!»

© 2010 by Daniel G.Amen, M.D.

© Веревкина И.В., перевод на русский язык, 2011

© Издание на русском языке, оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2011

«Дэниел Амен снова доказал, что он один из самых необычных врачей-практиков. Как он верно объясняет в новой книге «Измените свой мозг – изменится и тело!», мозг – это главный центр контроля, отвечающий не только за наши мысли и чувства, но и за внешность. Что еще важнее, Амен дает проверенные клинической практикой советы по подбору питания, которое улучшает работу мозга. Если вы хотите оптимизировать свою жизнь – вам необходимо прочитать эту книгу».

Барри Сирс, доктор медицины, автор The Zone

«Подарите эту книгу себе, своим близким и своему лечащему врачу. Она может спасти вашу жизнь, улучшить ее качество и мотивировать вас на помощь тем, кого вы любите».

Эрл Р. Хенслин, доктор психологии, автор «Когда мозг радуется»

«Удивительная книга! Легко читать, трудно оторваться, она полна озарений, фактов и советов, помогающих детям и взрослым».

Майкл Гуриан, автор «Удивительные девочки» и «Удивительные мальчики»

«Доктор Амен много лет вдохновляет меня улучшать мозг. Я училась у него и остаюсь его поклонницей. Если улучшение мозга поможет улучшить фигуру, то над этим стоит поработать».

Лиза Гиббонс, ведущая телешоу

«Эта увлекательная книга написана простым языком. Основываясь на научных открытиях, доктор Амен приводит индивидуализированные планы действий по улучшению взаимодействия мозга и тела, помогая вам оптимизировать каждый аспект своего здоровья и благополучия».

Хайла Касс, доктор медицины, соавтор «Несколько недель до отличного здоровья»

«Эй, народ, здоровье в нашем обществе катится под откос. Мы можем многое исправить. Удивительная книга доктора Амена рассказывает, как получить красивое и здоровое тело. Я рекомендую!»

Билл Косби, актер, режиссер и музыкант

«Книга «Измените свой мозг – изменится и тело!» интегрирует все аспекты здоровья мозга с функциональной медициной, чтобы вы начали жить полной жизнью, насыщенной любовью, страстью, ясными целями, настойчивостью и крепким здоровьем, а побочным результатом этой системы будет идеальный вес. Рекомендую без оговорок».

Луис Кади, основатель и руководитель Института по изучению человеческого благополучия Кади

МЕДИЦИНСКОЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

В этой книге представлена информация, которая стала итогом многолетней практической работы и клинических исследований, проведенных автором. Сведения, изложенные здесь, имеют общий характер и не заменяют осмотр или лечение компетентным врачом. Если вы считаете, что вам необходима медицинская помощь, пожалуйста, покажитесь врачу как можно скорее. Имена и обстоятельства героев историй изменены для защиты анонимности пациентов.

Все права защищены.

Посвящается моему деду Дэниелу Ара, который помог мне выбрать свой путь, и моему внуку Элиасу – неиссякаемому источнику моего вдохновения

Часть первая
Базовые сведения о мозге

Введение
Недостающий элемент
Усильте мозг, чтобы обрести и сохранить прекрасное тело

Пятьдесят процентов работы мозга связано со зрением. Ваш облик влияет на ваше самочувствие. И то, и другое важно для успеха в карьере и взаимоотношениях. Речь идет не о тщеславии, а о здоровье. Чтобы выглядеть и чувствовать себя наилучшим образом, следует оптимизировать работу своего мозга.

Я живу в Ньюпорт-Бич, Калифорния. Наш город часто называют «силиконовым», поскольку на улицах и пляжах здесь «носят» такое количество этого косметического пластика, как нигде в мире. Один из моих друзей шутит, что Ньюпорт-Бич – непотопляемый город, поскольку все женщины все равно всплывут.

К сожалению, люди (не только в Ньюпорт-Бич, но повсюду) больше заботятся о лице, о бюсте, животе и ягодицах, чем о мозге. Хотя именно мозг является ключом к желанной красоте лица, груди, пресса и вообще к хорошему здоровью. Именно неполадки в работе мозга обычно разрушают наши тела и вызывают раннее старение. Именно наш мозг решает, вытащить нас из кровати утром на зарядку и укрепить тело или нажать на кнопку дремоты и отменить разминку. Именно мозг оттаскивает нас от обеденного стола и говорит, что уже достаточно, либо разрешает съесть второе ведерко твердого мороженого «Каменистая дорога», пока мы не раздуемся, как шарик. Именно наш мозг находит способы справиться со стрессом и расслабиться (и мы выглядим великолепно) или посылает телу сигналы стресса и создает на коже морщинки. И именно он игнорирует сигареты, кофеин и алкоголь, поддерживая нашу хорошую форму, или дает разрешение курить, выпить третью чашку кофе или третий бокал вина и тем самым состаривает наше тело и портит настроение.

Головной мозг – это командный центр тела. Если вы хотите, чтобы ваше тело изменилось, то начинать нужно всегда с мозга.

Я заинтересовался связью между телом и мозгом более тридцати лет назад. В колледже меня очень впечатлили труды онколога О. Карла Симонтона, который учил пациентов применять визуализацию, чтобы помочь телу бороться с раком. На медицинском факультете нам преподавали врачебный гипноз, и я увидел, какое мощное воздействие он оказывает на физическое выздоровление. Я лично убедился, что гипноз помогает лечить головные боли, синдром раздраженного кишечника, хронические боли, бессонницу, тремор, аритмии и способствует потере лишнего веса.

Затем я обучался технике обратной биологической связи (biofeedback). И когда я учил пациентов использовать силу мозга, чтобы согреть кисти рук или дышать животом, у них расслаблялось все тело, снижалось артериальное давление и проходили головные боли.

Недостающий элемент

По-настоящему я начал понимать истинную природу связи между головным мозгом и телом только в 1991 году. В тот год в Клинике Амен мы стали применять технологию исследования мозга под названием ОЭКТ (SPECT). ОЭКТ – это однофотонная эмиссонная компьютерная томография. Она позволяет делать снимки кровоснабжения мозга и тем самым наблюдать в нем активные и пассивные зоны. В отличие от магнитно-резонансной и обычной компьютерной томографии, которые показывают просто структуры мозга, ОЭКТ показывает, как мозг функционирует. Изучение работы мозга сильно изменило мою профессиональную и личную жизнь. Прежде я был простым терапевтом, которому уже давно не хватало информации для более эффективного лечения пациентов.

Просканировав мозг первого пациента, я с восхищением обнаружил, что ОЭКТ дает важнейшую информацию о работе мозга, которую невозможно получить во время беседы на приеме. Сканы помогли мне и коллегам работать лучше. С 1991 года в клиниках Амен мы провели свыше 55 тысяч сканирований (больше, чем любая другая организация в мире). Анализируя снимки в контексте индивидуальной истории болезни пациента, мы научились лучше диагностировать и лечить такие расстройства, как синдром дефицита внимания, депрессию, тревожность, агрессивность, проблемы в обучении, нарушения памяти, травмы головного мозга и зависимое поведение.

Кроме того, я обнаружил, что, улучшая функции мозга пациентов, мы также помогали им улучшить состояние тела и жизнь в целом. Я получил убедительные доказательства этому несколько лет назад, когда разработал домашний курс для лечения тревожности и депрессии. Чтобы протестировать курс, мы набрали группу из 90 человек. Результаты оказались поразительными. Как я и ожидал, у большинства снизился уровень тревожности и депрессии. Но это не все. Многие сказали, что после 12 недель программы они потеряли 10–15 кг веса. Этот неожиданный результат свидетельствует: когда мозг начинает лучше работать, он помогает телу избавиться от лишних килограммов.

Наше сканирование работы мозга позволяет объяснить, почему люди ведут себя так или иначе. Мы нашли недостающее звено – увидели, что происходит в мозге, дабы впоследствии исправить с помощью этого знания тело.

Посмотрите внимательнее на себя в зеркало. Если кожа выглядит сухой, вы тянетесь за увлажняющим кремом. Заметили прыщик – мажете его средством против угрей. Увидели секущиеся концы волос – записываетесь на стрижку. Когда житель Ньюпорт-Бич замечает у себя пару морщинок, то звонит косметологу и договаривается об инъекции ботокса. Словом, каждый раз заметив в теле недостаток, мы пытаемся устранить его, сами или с помощью специалиста. Но большинство людей даже не задумываются о здоровье мозга, потому что его вроде бы не видно сразу. Однако помощь нужна многим.

Рис. 1.1. Скан здорового мозга 82-летней Анны показывает полную равномерную активность

Давайте посмотрим на снимки здорового и проблемного мозга. Здоровый мозг практически полностью и симметрично активен, наиболее интенсивно функционирует задняя структура мозга, которая называется «мозжечок». В нездоровом мозге видно, что одни участки работают чересчур напряженно, а другие недостаточно интенсивно. На рисунке 1.1 показан скан ОЭКТ мозга Анны, которой 82 года. Это очень здоровый мозг, можно подумать, что его владелице лет на 30 меньше, чем на самом деле. Анна вполне здорова, не пользуется лекарствами. Она – любящая жена (58 лет замужем!), мать и бабушка. У нее острый ум, она энергична, проявляет большой интерес к жизни, участвует в деятельности местного сообщества и церковного прихода.

На другом снимке – мозг Бекки, 44 лет. Она обратилась к нам по поводу импульсивности и лишнего веса. При росте 150 см она весила почти 100 кг и не раз безуспешно пыталась похудеть. Когда мы просканировали ее, выяснилось, что у нее снижена активность в коре лобных долей (рис. 1.2), возможно вследствие дорожного происшествия, случившегося, когда она была ребенком. Лобная кора отвечает за планирование, принятие решений и контроль импульсов. Мы назначили Бекки лечение для восстановления функций коры лобных долей мозга. После него (рис. 1.3) ее импульсивность значительно снизилась и она смогла придерживаться правил оздоровительной программы, что позволило ей потерять 40 кг за 2 года.

Рис. 1.2. До лечения Бекки: низкая активность в лобных долях

Рис. 1.3. После лечения: функции лобных долей улучшились

Сканируя работу головного мозга пациентов, мы узнали, что импульсивность связана не с недостатком силы воли или капризностью, как обычно считают. На самом деле у многих людей просто слабо работает кора лобных долей мозга, что бывает из-за черепно-мозговых травм, воздействия токсических веществ или наследуемых расстройств вроде синдрома дефицита внимания (СДВ)¹. Когда мы назначаем лечение, то пациентам удается то, что не удавалось ранее: придерживаться диеты и вести здоровый образ жизни.

Более того, изучая мозг, я перестал считать, что компульсивность (навязчивые действия) свойственна лишь ригидным негибким людям, склонным к тотальному контролю. Я видел, что передняя часть мозга таких людей работает слишком напряженно. Когда же мы успокаивали ее сверхактивность с помощью пищевых добавок или лекарств, пациенты переставали чересчур много есть или жить в постоянном стрессе. Я осознал, что, желая изменить тело, в первую очередь нужно изменить мозг. Понимание и оптимизация работы мозга – это недостающий элемент к успеху в погоне за красивым телом.

Мозг может изменить тело

Связь между мозгом и телом поистине удивительна. Вот три примера.

1. Моя первая жена Робин и я несколько лет пытались завести третьего ребенка. У Робин был ребенок от предыдущего брака, Энтони, которого я усыновил, кроме того, у нас родилась дочь Бреанна, но с третьим никак не получалось. Она даже отправляла меня к урологу, чтобы проверить фертильность – не самая приятная процедура. Однажды, когда дома были я, четырехлетняя Бреанна и девятилетний Энтони (Робин ушла на собрание в школу), мы услышали плач. Мы осмотрели дом, но ничего не нашли. Звуки доносились с чердака. Я достал лестницу и фонарик, забрался на чердак и нашел там котенка нескольких часов от роду, которого бросила его мать. Он был еще слепой и слабо плакал. Когда я принес котенка вниз, дети очень обрадовались. Местный ветеринар сказал по телефону, что малыш вряд ли выживет и разумнее всего утопить его в ведре с водой. Однако на меня выжидающе смотрели сын и дочь, и я попросил ветеринара все-таки дать нам другой совет. Неохотно ветеринар посоветовал стимулировать котенка сходить в туалет с помощью теплой влажной ватной палочки (я не знал таких фактов), сказал, какое кошачье «детское» питание нужно купить в зоомагазине, и рекомендовал держать найденыша в тепле под лампой. Однако никакой надежды нам не дал. Когда Робин вернулась домой, ее материнский инстинкт включился сразу. Она заботилась о котенке, даже вставала ночью, чтобы проверить его. Айпо (так мы его назвали) был окружен заботой и прекрасно себя чувствовал. А через три недели Робин забеременела. Материнский инстинкт изменил восприимчивость ее тела.

2. С Ларри мы вместе еще подростками работали в бакалейных магазинах моего отца. Периодически я виделся с ним по различным деловым и семейным поводам. Во время последней встречи на 80-летнем юбилее моего отца Ларри выглядел лет на 20 старше своих 54 лет. Волосы у него совсем поседели, появилось много морщин, а кожа стала землистого цвета. За 10 лет до того от рака умерла его дочь, а жена умерла от того же типа рака годом раньше. Сильнейший стресс оказал разрушительное воздействие на тело Ларри.

3. Недавно, отправившись на свое телешоу «Измените свой мозг – изменится и жизнь», я в очередной раз побывал в офисе телекомпании в Атланте. Директор по финансам Алисия Стил забрала меня в отеле, чтобы отвезти в студию прямого эфира. Мы встречались с ней и раньше, но в этот раз Алисия выглядела иначе: моложе и энергичнее. Я спросил ее, что она предприняла для этого. И она ответила, что с момента нашей встречи она стала правильно питаться, принимала рыбий жир, пила меньше алкоголя и лучше справлялась со стрессом. Она прошла длинную версию опросника о работе мозга на нашем сайте и узнала, что, по всей вероятности, у нее была низкая активность коры лобных долей, поэтому она стала принимать пищевую добавку S-аденозилметионин (SAMe)². За то время, что мы не виделись, она успела сбросить 8 кг и убедить мужа тоже делать упражнения. За неделю до моего приезда с продюсером ее станции случилось несчастье, из-за чего нарушилось все расписание работы. Раньше, сказала Алисия, подобный стресс довел бы ее до слез, но теперь она научилась приспосабливаться к изменениям и избавляться от автоматических негативных мыслей. Когда она изменила мозг, произошли улучшения в состоянии ее тела, изменения коснулись работы и даже семьи.

История с котенком показывает: когда женщина начинает вести себя по-матерински, химические изменения в ее мозге посылают сигналы в тело, приспосабливая его к зачатию. История Ларри иллюстрирует, насколько разрушает тело сильный стресс. А история Алисии учит, что если бороться со стрессом и придерживаться программы оздоровления, подходящей вашему типу мозга, то можно выглядеть и чувствовать себя моложе. Задумайтесь об этом. Используйте мозг, чтобы создать совершенное тело.

Наши предписания подходят не всем

История Алисии освещает важный момент, о котором я буду много говорить в этой книге. Наши рекомендации подходят не всем, – вот почему большинство программ по потере веса не работают. Нередко нужны индивидуальные рекомендации, основанные на типе мозга. Поскольку у Алисии, вероятно, была снижена активность коры лобных долей, ей требовались стимулирующие добавки вроде метионина (SAMe).

Если активность этой части мозга повышена, человеку могут потребоваться успокаивающие вещества, усиливающие действие нейромедиатора серотонина, например, добавка 5-гидрокситриптофан (5-ГТФ). А принимая SAMe, такой человек может стать более тревожным. Очень важно знать, как работает ваш мозг. Читая книгу, отмечайте, какие рекомендации подходят вашему индивидуальному типу.

Добро пожаловать в мир связей между мозгом и телом

Последние несколько десятилетий ученые и врачи интенсивно исследуют связь мозг – тело. Растущее количество научных доказательств поддерживает концепцию, что разум оказывает сильное воздействие на внешность, настроение, уровень стресса и общее здоровье. Появилась целая отрасль альтернативной медицины, которая занимается взаимодействием состояния ума и тела.

Меня часто спрашивают, можно ли считать, что ум и мозг отдельны друг от друга. Мой ответ, с учетом более 55 тысяч сканов головного мозга, – нет. Разум и мозг целиком и полностью зависят друг от друга. Возьмем, к примеру, болезнь Альцгеймера, которая явно относится к чисто мозговым нарушениям. По мере развития заболевания пациенты теряют разум. Когда вы утрачиваете ткани мозга (рис. 1.4), теряется память и способность мыслить рационально.

Рис. 1.4. Мозг человека, страдающего болезнью Альцгеймера. Заметное снижение активности в задней части мозга

Или рассмотрим проблему черепно-мозговых травм. Скан мозга Бекки (рис. 1.2) показал травму лобной коры. Повреждения мозга ведут к нарушению умственных способностей и ухудшению здоровья тела. Когда нормализовалось состояние мозга Бекки, она обрела способность контролировать себя, и здоровье восстановилось.

Пользуйтесь тем, что мозг связан с телом

Если вы уже читаете эту книгу, значит, хотите что-то изменить в своем теле: убрать живот, сделать кожу более молодой, стать энергичнее, реже простужаться, уменьшить частоту головных болей или понизить артериальное давление, не принимая лекарств. Как и многие люди, вы, скорее всего, знаете, что нужно предпринять для достижения этих целей, но не делаете. Почему? Потому что не заботитесь о своем мозге. Если вы стремитесь избавиться от жировых складок на талии, следует оптимизировать работу лобных долей. Если хотите распрощаться с приступами головной боли, надо успокоить мозг. Если хотите обратить вспять состояние своей кожи, нужно омолаживать мозг.

В этой книге я предлагаю рецепты помощи мозгу, позволяющие совершенствовать тело. Но сначала нужно полюбить свой мозг и понять, как он влияет на тело. Эти простые в исполнении шаги научат вас использовать мозг для укрепления силы воли и избавления от вредящих телу привычек. Вы узнаете, как изменить вес, улучшить кожу и укрепить сердце. Кроме того, вы научитесь лучше концентрировать внимание, сможете запасать энергию, снимать стресс и укрепите память. Мы выясним, чем «кормить» мозг, чтобы выглядеть и чувствовать себя моложе. И вы откроете, что полноценный сон может предотвратить набор килограммов и улучшить внешность. Среди многих предписаний на этих страницах вы найдете рекомендации, как сбалансировать гормоны для омоложения мозга и тела.

Одна из самых мощных техник – обучение новым навыкам мышления, которые помогут достигнуть желаемого веса и улучшить внешность. Вас может удивить, что секс – это мощный инструмент по укреплению мозга и хорошее лекарство. Вы также узнаете, что умственное здоровье – ключ к красивому телу. А самое удивительное, что, изменив свой мозг и свое тело, вы также сможете повлиять на других людей. Я расскажу, какие из пищевых добавок помогут решить проблемы со здоровьем, а также познакомлю вас с медицинскими препаратами. Подробная информация о добавках содержится в Приложении 3.

В этой книге – четыре части. В первой мы познакомим вас с десятью базовыми принципами изменения мозга и тела. Из второй вы узнаете, как использовать мозг, чтобы получить то, за что ежедневно бьются миллионы людей, – устойчивое снижение веса. Третья часть посвящена улучшению внешности и общего самочувствия с помощью мозга. В четвертой, помимо стратегий работы с мозгом и телом, вы найдете секреты борьбы со старостью, поддержания молодости тела и мозга.

Я думаю, вы заслужили сильный мозг и красивое тело, которыми будете гордиться. Ведь так?

Глава 1
Связь мозга с телом
Десять базовых принципов, позволяющих изменить мозг и тело

Настройте мозг на лучшее. Полюбите свой мозг – это первый шаг к совершенной фигуре.

За прошедшие годы я лично сделал десять сканов собственного мозга, чтобы отслеживать его здоровье. Глядя на ранние снимки, полученные, когда мне было 37 лет (рис. 1.5), я видел картину дефектов и расстойств, очень далекую от того, как должен выглядеть здоровый мозг. Сначала я не понимал, в чем причина. Я всю жизнь лишь изредка принимал алкоголь, не курил и никогда не пробовал наркотики. Почему мой мозг так плохо выглядел? Оказалось, что прежде у меня все-таки было очень много вредных для мозга привычек. Я жил практически на фастфуде и диетических газировках, работал как трудоголик, редко спал больше 4–5 часов в сутки и мало упражнялся. Масса моего тела была на 8 кг выше нормы, я страдал от артрита и с трудом поднимался с пола, когда играл с детьми. В 37 лет я считал, что старею. На снимке, который я сделал в 52 года (рис. 1.6), мозг выглядит здоровее и моложе, хотя ему свойственно становиться менее активным с возрастом. В чем дело?

Рис. 1.5. Мозг доктора Амена в возрасте 37 лет.

Неравномерная активность

Рис. 1.6. Мозг доктора Амена в возрасте 52 лет

Картина полноценной мозговой деятельности

Десять принципов изменения мозга и тела

1. Ваш мозг участвует во всем, что вы делаете.

2. Когда мозг работает правильно, тело выглядит лучше, а самочувствие улучшается. Когда работа мозга расстоена, у вас возникают проблемы с внешностью и самочувствием.

3. Мозг – самый сложный орган. Уважайте его.

4. Мозг очень мягкий и не случайно размещен в твердом черепе. Берегите его.

5. Чем больше резерв мозга, тем вы здоровее. Чем меньше резерва, тем вы уязвимее.

6. За разные типы поведения отвечают разные участки мозга. Поняв свой мозг, вы сможете оптимизировать его.

7. Многие вещи вредят мозгу и усложняют вашу задачу по совершенствованию тела. Но есть немало факторов, которые помогают мозгу и упрощают задачу по приобретению и поддержанию тела. Научитесь их различать.

8. Снимки мозга помогают понять, как оздоровить мозг и тело.

9. Не всякий рецепт подходит каждому: мы все уникальны, и нужно понимать, как функционирует именно ваш мозг.

10. Да, изменить ваш мозг и ваше тело возможно!

Изучая сканы других людей, я развил в себе «зависть к мозгу» и захотел, чтобы мой стал лучше. По мере сбора материалов о здоровье мозга я взял за правило выполнять то, чему учу вас и что твержу пациентам годами. Поступая так, я не только получил наконец хорошие снимки своего мозга. Я и чувствую себя энергичным, выгляжу более здоровым, чем раньше, потерял вес, избавился от артрита, моя кожа приобрела здоровый вид.

В этой главе вы найдете десять базовых принципов. Они поясняют, почему важно любить и лелеять ваш мозг, чтобы получить здоровое тело. Эти принципы мы используем в работе Amen Clinics и помогаем тысячам людей.