10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 8 572,61 soʻm oling.
matnPDFHajm 291 sahifa
Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии
3-е изд., стер.
85 726,06 soʻm
Kitob haqida
В учебном пособии даются содержание и задачи курса, общие принципы анализа и расчета процессов и аппаратов пищевых производств и биотехнологий. Рассмотрены вопросы прикладной гидравлики, гидростатики, гидродинамики. Даются теоретические и практические аспекты проведения гидромеханических, теплообменных, массообменных процессов, процессов выпаривания, сушки, кристаллизации. Предназначено для студентов высших и средних специальных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям, входящим в УГС «Промышленная экология и биотехнологии», а также «Технологические машины и оборудование», «Автоматизация технологических процессов и производств».
Janrlar va teglar
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob М. Т. Шулбаевой, Е. А. Вагайцевой «Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
10 avgust 2021Hajm:
291 Sahifa ISBN:
978-5-8114-5136-4Umumiy o'lcham:
4.3 МБUmumiy sahifalar soni :
291Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ