«Поварская книга известного кулинара Д. И. Бобринского» kitobiga sharhlar, 2 izohlar

"Поварская книга кулинара Д.И.Бобринского" не для повседневного использования в нашей домашней кухне. Это рассказ о том, что было обычным на кухне небедных людей в XIX веке. Какие-то рецепты можно использовать и сегодня, но большая часть рецептов из другой, той России, в которой стерляди и осетрины было гораздо больше и стоила она гораздо дешевле и была доступней даже не очень богатым людям. Но я люблю историю кулинарии, мне интересно знать, что ели раньше, поэтому книга мне понравилась, рецепты читала с упоением. Насколько она нужная в современном мире - не берусь судить, но диетического там мало.

Очень нужная книга, очень трудно в современном мире найти книгу. Которая написана кулинаром-диетологом. Надеюсь , что она соответствует ожидании,м

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Yosh cheklamasi:
16+
Litresda chiqarilgan sana:
02 oktyabr 2017
Yozilgan sana:
2017
Hajm:
190 Sahifa 34 illyustratsiayalar
ISBN:
978-5-699-97509-9
Matbaachilar:
Mualliflik huquqi egasi:
Эксмо
Yuklab olish formati:
Matn PDF
O'rtacha reyting 3,5, 2 ta baholash asosida
Matn PDF
O'rtacha reyting 3,7, 7 ta baholash asosida
Matn PDF
O'rtacha reyting 3,3, 4 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,8, 8 ta baholash asosida
Matn PDF
O'rtacha reyting 4,7, 15 ta baholash asosida