Основной контент книги Оборудование для предприятий общественного питания
Оборудование для предприятий общественного питания
ТекстmatnPDF

Hajm 131 sahifa

2012 yil

0+

Оборудование для предприятий общественного питания

mualliflar
Дмитрий Александрович Куликов,
Т. Никифорова
PDF
0
Izoh qoldirish
ru
Kitob rus tilida
Sotuvda yo'q

Kitob haqida

Учебное пособие предназначено для курсового и дипломного проектирования по технологии общественного питания. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 260501.65 Технология продуктов общественного питания и направлению подготовки 260100.62 Продукты питания из растительного сырья. В пособии изложены общие требования по компоновке, расстановке оборудования, представлены методики расчетов.

Izoh qoldiring

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob Дмитрия Александровича Куликова, С. Пономарева «Оборудование для предприятий общественного питания» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
31 iyul 2016
Yozilgan sana:
2012
Hajm:
131 Sahifa
Umumiy o'lcham:
2.3 МБ
Umumiy sahifalar soni :
131
Mualliflik huquqi egasi:
БИБКОМ
Yuklab olish formati:

Ushbu kitob bilan o'qiladi