«Разумное сыроедение. 13-й шаг к здоровью + книга рецептов нового поколения» kitobiga sharhlar

Не пожалел о покупке.

Приглядывался долго к сыроедению. Как входить, как выходить, какие нюансы. Хорошая идея в основании, но почитав форумы не нашел приверженцев более семи лет сыроедения и активно участвующих в обсуждении. Будто люди несколько лет чистились сырой пищей, а дальше либо перешли на более традиционный рацион, либо ушли от битв за чистоту рядов. Не в обиду никому, просто личное мнение.

Ну и советую смотреть на книгу заранее, в ней много рецептов, а нужны ли вам рецепты с пучками салата эскариоль, красной водорослью и 4 ложками семени чиа – решайте сами…

Давно интересовалась сыроедением, читала Зеланда, Себастьяновича и известного в узких кругах Изюма на эту тему. Пробовала перенимать опыт, сыроедить по полной и частично. Исходя из своего собственного опыта, который пересекается с мнением автора этой книги, сыроедение – действительно лучший и самый здоровый тип питания для человека. Но лучший лозунг здесь (как и во всём) – «без фанатизма» (которым попахивали ранние тексты Бутенко и других авторов). Я очень рада, что Виктория, наконец, написала эту книгу (хотя, это сложно назвать книгой – скорее просто основная мысль в нескольких абзацах + рецепты). Рада слышать это признание, которое я интуитивно сама нашла для себя в самом начале пути –

Это ещё раз доказывает, что природа не терпит фанатизма, и ударяться в крайности – как минимум, неэффективно.

По поводу рецептов, они предназначены для людей, живущих в США (как Виктория). Найти в магазинах эти ингредиенты там не представляет труда, но вот для России они практически бесполезны. Честно говоря, мне вообще трудно представить на чём можно сыроедить русскому человеку зимой…