Как стать вегетарианцем. Детальное руководство по переходу на здоровое вегетарианское питание

Я примерно год назад начала переход на вегетарианское питание и хотела удостовериться, что оно не повредит моему здоровью. Наткнулась на эту книгу, она меня просто спасла! Здесь написано все: про здоровье и тело, про белки, витамин B12, цельнозерновые крупы, рецепты и т.д. Что меня особо удивило и порадовало – есть даже советы по «вегетарианской дипломатии» (и это в практически научной литературе!). Это как с пользой для всех отвечать на «вечные» вопросы к вегетарианцам, типа, «где вы берете белок» итп…))

С тех пор, как я поменяла свое питание, я стала гораздо счастливее, даже без каких-либо очевидных причин. В общем, я советую эту книгу, думаю, она вас убедит.

Отличная книга, обязательное чтение для вегетарианцев!

Хотя рынок наводнен книгами по различным диетам, я всегда ищу книги, написанные авторами-практикующими докторами с профильным образованием и с многолетней практикой, что доказывало бы не только уровень их компетентности, но и активный «спрос» на их знания и опыт среди пациентов.

 Keyingi

Я купила это книгу, потому что подумывала о вегетарианстве, но хотела сначала изучить вопрос. Когда я была подростком, я была вегетарианцем какое-то время, но из-за того, что дома родители готовили всю еду с мясом, я начала питаться фастфудом. Уже через несколько месяцев мне пришлось прекратить это из-за проблем со здоровьем.

Сейчас мне 25 лет, и я хочу иметь твердое представление о том, какую еду мне есть, чтобы оставаться здоровой. Эта книга убедила меня стать не только вегетарианцем, но и веганом. В ней понятно, в отличие от многих книг по питанию, расписано, что должен включать в себя здоровый рацион. Применив на практике советы из книги, я избавила себя от проблем с пищеварением и стала чувствовать себя отлично.

Советую... Keyingi

Я с детства мечтала, что когда-нибудь стану вегетарианцем. И вот мне 30 и я уже 3 года вегетарианка. Я стала вегетарианцем, не думая, что это очень полезно для фигуры и здоровья, а просто не желая приносить вред существам.

До прочтения этой книги мне было сложно, я думала, а вдруг я не справлюсь, а вдруг выяснится какая-то необходимость питаться мясом и мне придётся перешагивать через свои принципы, например, ради здоровья. Я действительно постоянно испытывала стресс! Эта книга настолько ясно и сильно написана и состоит из маленьких ярких точек, что мой мир перевернулся и все дурацкие концепции о сложности и тяжести вегетарианства рухнули.

Теперь... Keyingi

Полное описание книги от издателя:

В России вышел долгожданный международный бестселлер «Как стать вегетарианцем» двух канадских диетологов Бренды Дэвис и Весанты Мелина, врачей с 20-летним практическим опытом.

 Keyingi