Не рекомендую читать эту книгу тем, кто хочет узнать побольше о работе желудочно-кишечного тракта, потому что название совершенно не соответствует содержанию. В начале автор немного рассказывает об устройстве пищеварительной системы, но в дальнейшем акцентирует внимание только на непереносимостях глютена, молока и сахара. Вторая часть особенно изобилует водой и прописными истинами.
Стиль книги не выдерживается: то серьезные научные термины без объяснения для читателей, то глава из реферата школьника, то писанина по мотивам типичных инстадиетологов. Очень много грамматических ошибок и нелепостей, во многом это и вина переводчика. Например, «лечили сильной антибиотикотерапией» – просто перл. «Элиминация глютена» – тоже любимое словосочетание.
Автор постоянно сам себе противоречит: то полба содержит глютен, то не содержит, то фитиновая кислота полезна, то категорически нет. В списке овощей у нее и грибы, и петрушка, к фруктам относятся ягоды, из грецких орехов делают арахисовое масло. Если она делает такие глупые ошибки, то какое может быть доверие в целом к книге.
В целом содержание можно описать в одной фразе: не ешь глютен, молоко и сахар – почему? – потому что у некоторых непереносимость. Занавес, расходимся.
«Твой второй мозг – кишечник. Книга-компас по невидимым связям нашего тела» kitobiga sharhlar