Kitobdan sitatalar «Менеджмент глазами ресторатора»
Каждое отклонение – это вопрос. Находя ответ, ты делаешь свой бизнес более эффективным. Аристотель сказал: «Мы есть то, что мы делаем изо дня в день». Поэтому системное планирование и управление через отклонения по ключевым показателям должны стать привычкой, а не однократным действием, которое совершается, когда гром уже грянул.
Boshqa iqtiboslar
149 253,73 s`om
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
16+Litresda chiqarilgan sana:
01 mart 2025Yozilgan sana:
2025Hajm:
422 Sahifa 21 illyustratsiayalarMualliflik huquqi egasi:
Bookwings