«Миллион на чаевых. Как стать супербогатым официантом», Артур Хафизов o'xshash kitoblar

Ресторан: работа над ошибками

Я управляю рестораном

Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой

Барное дело

Рестомаркетинг. От хаоса к системе

Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления

Официант-бармен. Меню

Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль

Тексты голосовых приветствий. Сборник №15. Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг

200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий

Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду

Экономика предприятия общественного питания

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2

Черная книга

Как стать ресторатором. Правила получения прибыли

В ожидании чуда: о реалиях ресторанного бизнеса

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес

Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)

Управление персоналом в гостеприимстве

Учебник ресторатора

Профессия официант-бармен. Учебное пособие

AнтиHR ресторана. Мотивации. Договоры. Бланки. Офферы. 136 шаблонов документов

Управление рестораном