Основной контент книги Жизнь замечательных веществ
Жизнь замечательных веществ
Audio versiyali matnli kitobmatn

Hajm 591 sahifa

2017 yil

12+

Жизнь замечательных веществ

livelib16
4,1
77 baholar
51 134,18 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 5 113,42 soʻm oling.

Kitob haqida

Как жить в мире, приметой которого стали книжки-советы из серии «Как убрать дом без химии», где авторы рекомендуют пользоваться содой, уксусом и лимонной кислотой, самыми что ни на есть продуктами крупнотоннажного химического производства? Насколько верно утверждение: «Чем опаснее химическое вещество, тем сложнее его название»? (Спойлер: ни насколько, иначе бы хлор для человеческого организма был бы безопаснее, чем собственная ДНК).

Сегодня в российской, и в международной инфосфере мы сталкиваемся с огромным количеством легенд и страшных историй на ночь, связанных с химией. Как-то так произошло, что химия стала вызывать опасение и страх, расцвёл иррациональный страх перед всем «химическим» – хемофобия.

Однако настоящие истории, связанные с открытием химических веществ, обнаружением их полезных свойств, гораздо интереснее придуманных легенд. К тому же, они смогут избавить читателя от иррационального страха перед всем химическим, заинтересовать химией и сделать так, чтобы все больше и больше людей перестали бы воспринимать эту науку как что-то опасное.

Жизнь замечательных веществ

Boshqa versiyalar

1 kitob 63 949,76 soʻm

Интересно, но… В книге достаточно много ошибок связанных с медицинской сферой, при этом описанных автором в большим пафосом. Это несколько коробит. Вот примеры

1. Пилорический клапан является антральной, концевой частью желудка в зоне перехода его в 12-перстную кишку и никаким образом на изжогу не влияет. Причина изжоги недостаточность диафрагмально-пищеводного отверстия.

2. Гемоглобин связывает не больше 10 процентов СО2, 10 пр выводится в растворенном виде, 80 процентов в виде угольной кислоты, которая связывается с буферными системами крови, в формировании которых гемоглобин частично участвует.

3. Новокаин достаточно стоек в растворах, что бы иметь срок годности 3 года. Автор утверждает обратное. Фарм и побочные эффекты у новокаина и лидокаина разные. У новокаина есть большая сфера применения и он менее токсичен.

4. Мышцы болят не из-за накопления молочной кислоты. Лактат, который формируется за счет кислородного долга у спортсменов-стаеров, выводится в течении нескольких часов. А мышцы болят через сутки и, чаще, после спринтерских, или анаэробных кратковременных силовых нагрузок. Причина боли в микротравмах и последующем воспалении мышц с выработкой медиатора боли – брадикинина. (В конце статьи, автор поправился, но общий ошибочный смысл связи молочной кислоты и боли в мышцах сохранился)

5. При описании зеленого флюорисцирующего белка упор идет на его вставку в геномы клеток. Но это не верно. Большинство биотехник использования ЗФБ используют его связь с моноклональными антителами. Те при исследовании опухоли проводят ее маркировку белком, а не изменение ее ДНК.

6. Есть ошибки в описании метаболизма цианидов, окислительного действия на организм озона и тп. Возможно информация искусственно упрощена, но при этом теряется смысл научпопа. Хочется получит адекватный развернутый ответ о биохимии и свойствах соединения, а не серию шуток…

Другие недостатки

1. Ужасное оформление текста тематически несвязанной графикой из электрохимии 19 века

2. Отсутствие редактуры. Постоянно повторяющиеся слова, ошибки в окончаниях и тп

3. Малая связанность текста в разделе о суперсоединениях. Высокая косноязычность языка автора ы этом разделе

Да, читал с огромным интересом, так как было очень любопытно узнавать о некоторых фактах, о которых я не знал.

Думаю, возможно, перечитаю через некоторое время.

Замечательная книга, написанная простым и понятным языком и насыщенная интересными фактами из истории такой замечательной науки, как химия. Впрочем, речь идет не только о давнишних событиях в мире химии, но и о последних открытиях.

В целом книга интересная, каждый найдет для себя неожиданные факты. Минус – качество написания, опечатки, ошибки в орфографии и пунктуации…испортили лично мне впечатление.

Книга из разряда развлекательных популяризаций, призванных сообщить читателю немного занятных фактов, разбавленных личными историями из жизни автора, так или иначе связанными с общей тематикой произведения.

Так, текст будет неоднократно возвращаться к школьными годам рассказчика и делиться со слушателями впечатлениями, связанными с участием в олимпиадных соревнованиях, изучением химии и индивидуальным ассоциациям, возникающим у самого автора при первой встрече с упоминаемыми в тексте веществами. Несмотря на то, что мои школьные годы были также сопряжены с увлечением химической наукой и посещением олимпиад по естественно-техническим дисциплинам, иные утверждения автора представляются слишком уж вычурными и надуманными. Взять, к примеру, всеобщую якобы "повернутость" на натуральном и органическом - автор очень доходчиво и подробно объясняет, насколько фиктивными оказываются эти понятия в действительности и как химия на самом деле работает с вполне натуральными веществами (потому что они все природные, естественные и натуральные просто по своей сути), и всё же в глазах массового потребителя, а также среди рекламных слоганов существует отмеченная здесь тенденция: избегать всего "искусственного" и "химического", предпочитая всё натуральное. И всё же эта тенденция не представляется мне до того распространённой и всеобъемлющей, чтобы утверждать, что буквально каждый житель планеты предпочитает натуральные органические продукты, при этом не вполне отдавая себе отчёт в том, что в действительности скрывается за разрекламированными словами.

Структура книги представлена набором глав, каждая из которых посвящена отдельно выбранному веществу или классу веществ, о которых рассказывается подробнее. Вызывает некоторые вопросы форма подачи материала: сперва представляется, будто бы она предназначена школьникам, интересующимся химией. Книга нередко отсылает нас к опыту школьной жизни и ученического быта. Отголоски советской манеры преподавания и проскальзывающие порой плоские шутки о глубоком знании жизни это впечатление лишь усиливают. Однако в то же самое время автор неоднократно замечает, что вот читатель-то наверняка школу уже закончил, и тогда становится не вполне ясна целевая аудитория произведения. Возможно, взрослым в качестве общего развития она всё же тоже рекомендована.

В целом, книга достаточно лёгкая, необременительная, содержит немало полезных сведений о физических свойствах различных химический соединений, их названиях и применении в производстве, об открытии новых веществ и современных технологиях. Интересной показалась глава о молекулярных компьютерах, развитии современной химии, новых подходах к синтезу соединений и исследованию свойств материалов. Рекомендовать книгу всё же воздержусь - если интересуетесь темой, можете скоротать с текстом несколько вечеров, если же химия не вызывает эмоций (или же вызывает эмоции негативные), это не лучшая книга, чтобы изменить свои эмоции на почитание и уважение (как минимум) к науке о превращениях.

Отзыв с Лайвлиба.

Izoh qoldiring

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob Аркадия Курамшина «Жизнь замечательных веществ» — fb2, txt, epub, pdf formatlarida yuklab oling yoki onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
12+
Litresda chiqarilgan sana:
31 oktyabr 2017
Yozilgan sana:
2017
Hajm:
591 Sahifa 452 illyustratsiayalar
ISBN:
978-5-17-104096-3
Mualliflik huquqi egasi:
Издательство АСТ
Yuklab olish formati:

Ushbu kitob bilan o'qiladi