«Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование», Анна Зорина o'xshash kitoblar

Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование

Копчение колбасы

Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты: мясо, птица, рыба, овощи, сыры

Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки

Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание

Копчение рыбы

Мультиварка. Вторые блюда

Домашние коптильни. Копчение и копчености

Осетинские, грузинские и татарские пироги

Домашняя колбаса, буженина и другие копченые и соленые блюда

Советские торты и пирожные

Школа начинающего «колбасника». Учебный курс

Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания

Выпечка во всем ее многообразии

Хлеб с дикорастущими растениями

Домашний сыр

Секреты хорошей рассады для чудо-урожая

Профессия кондитер. Учебное пособие

Мороженое. Готовим дома

Тесто для любимых пирожков

50 рецептов. Домашние вафли и печенье

Семейная кухня. Готовим для любимых и с любимыми

Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга вторая. Супы, горячие блюда из рыбы, мяса и птицы

Школа выпечки. Мастер-классы по приготовлению, выпечке и украшению кондитерских изделий от нежных тартов до безупречных пирогов