«#Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби» kitobiga sharhlar

Практически полный клон первой книги. Добавлено несколько новых рецептов и все.....те же фотографии, то же текст… не тратьте деньги. Относился к автору с большим уважением.

Осторожно , авторы и редакция этого сайта и издательство , обманвает нас , рецепты как в первой книги не чего не изменилось , осторожно будьте не наступайте на мои грабли , купил на свою голову, при продаже сайт не чего не говорит о том что это тяже самая книга что и первая

Основные правила и технологии приготовления колбас, перечень оборудования с описанием, Приведены рецепты, с описанием поэтапной технологии приготовления. Мне как новичку колбасного дела , была полезна. Хорошее оформление книги.

отличная книга, автору респект. Очень подробно расписано сто колбаса может быть не только едой, но и произведением искусства

Отличная книга. Красочные иллюстрации, подробное описание процесса, начиная от выбора мяса , специй, соли ,коптилен и т.д -заканчивая разбором ошибок. В конце книги рецепты . Вкусно, сочно. К покупке рекомендую.

Знаю автора . Профессионал с большой буквы . Каждое мясное изделие – это как шедевр .Смотришь на фото и не верится , что это можно сделать человеческими руками . Автору огромное спасибо за то , что делится своими уникальными рецептами .