Не особенно информативная книга. Обзор рынка скудный, повторение всем известной информации. Будет интересна тем, кто совсем ничего не знает о кофе
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 191,55 soʻm oling.
Основной контент книги Кофе
matnHajm 44 sahifalar
2005 yil
Кофе
Muallif
Анна Чеботарева
Seriyaga kiradi «Не будь чайником»
1 915,46 s`om
Kitob haqida
В брошюре рассмотрено многообразие популярных сортов кофе, представленных на российском рынке, даны рекомендации по их выбору, указана их приблизительная стоимость. Предлагаются оригинальные рецепты приготовления напитка для «кофейных» гурманов.
Janrlar va teglar
Avval ommaboplar
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Увы, аромат и вкус молотого кофе начинает ухудшаться сразу после помола. Либо после того, как вы вскрыли вакуумную упаковку. В идеале кофе нужно молоть самому перед приготовлением. Так как кофе в зернах в домашних условиях начинает терять качество через неделю хранения, то специалисты советуют покупать за раз не более 200 г зерен. Зерна должны быть правильной формы, бархатистыми на ощупь и не слишком мелкими.
Первым приобрел популярность ароматизированный «латте» (кофе с молоком). Идея ароматизировать кофе возникла очень давно на Востоке. Арабы, жившие на территории современного Йемена, при заваривании кофе добавляли в него различные пряности. Они усиливали вкус и аромат напитка. Добавками служили корица, кардамон, гвоздика, имбирь, ванилин…
Kitob Анны Чеботаревой «Кофе» — fb2, txt, epub, pdf formatlarida yuklab oling yoki onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Izohlar
1