Мне понравилась книга! Во-первых оформлением. Обычно кулинарные книги пестрят глянцевыми фото с красивыми тортами. В этой книге нет фото! Здесь есть рисунки, и они милые и оригинальные, как в детских книжках! Во-вторых здесь есть очень необычные рецепты тортов, пирогов и десертов. Большая часть на основе кофе, но так же много рецептов с фруктами и ягодами. В третьих все это сопровождается историей о шведском образе жизни, их традициях и устоях. Интересно, оригинально, красиво, практично! Ставлю пять звезд.
Очень душевная теплая книга! Уютная и незатянутая. Помимо разнообразных рецептов выпечки и мармеладов раскрывается понятие fika как социо-культурное явление. Читая про быт и традиции обычных шведов, узнаешь больше об их национальных особенностях. Если вам интересна современная скандинавская культура, то рекомендую книгу к прочтению. Философия fika по-своему прекрасна.
Разочарован, нет ни слова о рецептах кофе.. думаю подобные книги должны начинаться именно с этого. В целом неплохо, булочки вкусные.
«Fika. Кофейная философия по-шведски с рецептами выпечки и других вкусностей» kitobiga sharhlar, 3 sharhlar