Hajm 78 sahifalar
2014 yil
Истории про еду. С рисунками и рецептами автора
Kitob haqida
На самом деле это истории не совсем про еду. Скорее это истории, связанные с едой.
А еще точнее – с самыми распространенными с советских времен блюдами. Сосиски с горошком, морковные котлеты за три копейки, шпроты – практически артефакты нашего недавнего прошлого.
За этой простой едой стоит весь наш прежний быт.
И общностью этого быта определяется двойственность и ностальгичность восприятия книги: известный художник-карикатурист Андрей Бильжо делится своими воспоминаниями, а перед глазами проносится ваша собственная жизнь, какой она была каких-то десять-двадцать лет назад.
Janrlar va teglar
Знакомство с Андреем Бильжо произошло на страницах любимого мною журнала «Дилетант».
Оригинальные картинки и не менее интересный текст радовали каждый месяц.
Как-то совершенно случайно наткнулась на эту книгу и решение было однозначным – «Читать».
Как поколение, появившееся после распада советской империи, могу сказать, что большинство фактов мне были неизвестны. Забавные истории Бильжо однозначно останутся в памяти надолго.
Если Вы не знаете что такое «БуСИК», эта книга для Вас :)
Книга действительно приятна к прочтению. Если у вас есть час времени и хочется чего то легкого – берите эту книгу)))
Очень приятное, ненавязчивое изложение, самое оно, чтобы с удовольствием почитать в электричке/метро или вечером после работы, когда все дела переделаны и хочется просто отдохнуть.
Однако когда я решила почитать"Истории про еду", ожидала все-таки больше интересных историй, связанных с той или иной советской едой, о которой пишет автор)Но это уж, как говорится, сугубо личное мнение.
Иллюстрации очень забавные!
Книга совсем не обязательная к прочтению, но очень приятная. Это как – есть основные блюда на столе, а есть к ним соусы и приправы.Вот так же . как без приправ, жизнь без таких вот необязательных книг, как у Андрея Бильжо, была пресна и обычна. Спасибо автору за чудесные воспоминания о кулинарной жизни страны и обоятельные иллюстрации!
Рекомендую, «несварения» не будет :-)
Я люблю есть оливье один утром первого января, запивая шампанским. Утро первого января – это мой и только мой праздник. Все спят, а я накрываю стол и доедаю остатки. Оливье – абсолютный лидер на праздничных столах нашей необъятной Родины, особенно в Новый год. Кстати, утром его есть не так вредно, как на ночь глядя.
В Вене я понял, что такое сардельки. Они продавались там только на трамвайных остановках и на рынке. Десяток видов, размеров, пропорций. Причём в очереди за ними стояли и простой рабочий, и вполне респектабельный джентльмен, и банкир, и творческий работник, и, конечно, туристы. Всех их объединяла любовь к сарделькам. Венцы, как я заметил, не ели сардельки в булке с кетчупом, по типу хот-дога. Так ели только американцы и другие испорченные туристы. Когда подошла моя очередь за сардельками, продавец, поняв, что я иностранец, автоматически разрезал булку и взялся за банку с кетчупом. Тогда я попросил его заменить булку толстым куском серого с грубой коркой венского хлеба, похожего на наш советский за 20 копеек, а кетчуп – горчицей. Продавец сарделек с лицом цвета сардельки расплылся в улыбке удовлетворения: я был для него свой, правильный.
Сергей Мостовщиков, известный журналист, рассказал мне, что как-то в Мончегорске он, будучи молодым корреспондентом, замёрзший, зашёл в столовую и был счастлив, увидев в меню «суп-бульон с яйцом». Когда он подошёл на раздаточную, ему дали бульонный кубик, варёное в скорлупе яйцо и показали, где взять кипяток. Здорово, не правда ли?
Бифштекс с яйцом в Советском Союзе выглядел каким-то пижонством: и его заказ в ресторане, и его внешний вид. Он казался чем-то очень западным, респектабельным и буржуазным.
Izohlar, 3 izohlar3