«Что и когда есть. Как найти золотую середину между голодом и перееданием» kitobiga sharhlar

Давно читаю блог автора и знала, что это один из лучших русскоязычных медиков, популярно пишущих о здоровом питании. Книгу поэтому ждала с нетерпением – здесь та же информация изложена в более структурированном виде, дополнена новыми фактами и объяснениями. Огромный плюс книги, отличающей ее от большинства бесполезных публикаций на ту же тему – по-настоящему научный поход. Любые утверждения автор подтверждает ссылками на авторитетные научные исследования, поэтому я уверена, что нам предлагают не очередные мифы и якобы чудодейственные диеты, а действительно полезные советы.

По названию чувствуется что автор писал «наш ответ» Коду ожирения, но явно не дотянул. Не книга, а набор разрозненных мыслей без структуры и системы. Лучше прочитать оригинал.

Из того что очень резануло глаза:

1) На первых страницах вводит термин «орторексия». Врач не мог не знать что это выдуманое «расстройство», в международной классификации болезней его нет(!), пищевым нарушением не является(!!)

Зачем автор, дипломированый врач, повторяет чисто маркетинговые словечки мне непонятно.

2) Давно развенчали миф про важность завтрака, но автор вполне может залепить что «завтрак повышает IQ детей» и не подкреплять это исследованиями.

3) Вообще в книге нет ссылок на исследования, вообще НИ ОДНОЙ. Не знаю кто в отзывах выше увидел ссылки на исследования.

4) Написал что витамин Д можно добрать «чаще бывая на солнце». Это бред из советской эпохи, на наших широтах нельзя солнцем добрать витамин Д, если не работать круглый год 90% времени на улице.

5) В конце есть глоссарий, похож на бессмысленный набор умных слов. Автор указал там слово «ресвератрол», но ресвератрол один из самых громких «научных фейков» последних десятилетий, Дипак Дас внаглую подтасовал исследования чтобы доказать «пользу бокала красного вина в день».

Прекрасная книга! Побольше бы таких адекватных и грамотных врачей! Воды лишней и историй «у меня был сосед, который не мог похудеть» вообще нет. Все написано по делу. Много про какие темы автор писал у себя в блоге, но здесь все собрано вместе.

– Каждое правило питания не только теория, но и объяснение как возникла проблема и практические советы что делать – очень полезно и интересно!

– Очень здорово, что книга без фанатизма и для каждого совета есть несколько уровней сложности, можно начинать понемногу действовать.

– Каждая глава четко структурирована, поэтому книга немного напоминает учебник, но это скорее плюс, чем минус.

– Вроде многое уже как бы и известно (фастинг, ограничение углеводов и т.п.), но здесь все уложено в одну систему. Приятно, что целая глава посвящена удовольствию от еды)))

– Хотелось бы примеры рецептов и хоть примерные рационы.

P.S. Для любителей желтухи «ученые развенчали пользу завтрака» и «солнце почти не влияет на уровень витамина Д» советую обратится к научным публикациям))

Познавательная книга о том как построить оптимальный режим и качество питания. Книга однозначно стоящая и заслуживает внимания. Единственное что не понравилось – отсутствие ссылок на исследования или дополнительные материалы на основании которых формируются утверждения и предложения

Много чего можно подчерпнуть для себя из книги и применить на опыте. В книге используется большое кол-во научных терминов, что воспринимается не просто. В целом книга полезна, много хороших рекомендаций.

Какие были ожидания от книги: мне хотелось изменить питание, прекратив углеводные срывы, и научиться есть, когда испытываешь чувство голода, а также получить представление о минимальном наборе анализов, которые важно сдать перед приемом витаминов/для отслеживания прогресса в питании. Список таких анализов приложен в книге. Это здорово, так как у тебя на руках готовая памятка.

Что касается содержания книги: автор советует ее читать по главам для лучшего усвоения. Материал не из легких, иногда тонула в обилии медицинских слов, справочной информации. Чаще всего пропускала эту часть, уделяя внимание советам и рекомендациям по питанию. Однозначно книга помогла внести разнообразие в питание, найти баланс в продуктах и способах приготовления.

Буду ли я ее рекомендовать друзьям? Да, по крайней мере после ее прочтения я стала более осознанно смотреть на то, что я ем, что составляет мой рацион. Но если копать именно причины питания, то лучше книга про интуитивное питание.

Наконец- то то, что надо! Книга очень понравилась своей структурированностью и логическими переходами от темы к теме. Спасибо! Буду с нетерпением ждать новых публикаций автора!

Книга несомненно интересна и полезна для человека, озаботившегося правилами здорового питания, а не только для жаждущих постройнеть.

Бессвязный набор заголовков и общих мест.

Расставить бы по алфавиту и была бы классическая и поверхностная(жаль) энциклопедия про зож.

Спасибо! Я в восторге! Андрей – грамотнейший врач именно доказательственной медицины. Для меня – это важное (и образование, а не какие-то курсы…).

Купила книгу, как только увидела анонс в его телеграм-канале. Прочла сама, купила еще одну и подарила маме :) Нам очень нравится, т.к. написано очень просто!