Вот как-то не слишком поверила я этой книге.
Во-первых, Настя очень красивая женщина, которая явно усиленно следила за своей фигурой и просто не могла себе позволить даже 20% представленных блюд.
Во-вторых, очень сильно сомневаюсь, что она готовила все эти вкусности для своей семьи. Да некогда ей было! До популярности — может быть, а уж потом... сомневаюсь.
В-третьих, очень уж красивая подача. Поверьте, я знала женщин, которые умели подать блюдо так, что оно было гораздо симпатичние при подаче, чем на вкус. Я не уверенна, что правильно сейчас приведу цитату, но моя коллега с украинскими корнями говорила как-то так :" Не умела готовати, но умела подавати!". Вот она, кстати, была мастером по подаче.
Но... Всё-таки, домашние украшения отличаются от ресторанных.
Тут фотографии именно профессиональных подач. Сеточки из майонеза, фигурно нарезанные яйца, наполненные икрой, оливки, которые добавляются в супы... Не верю.
Хотя кое что мне понравилось.
Рыбные блюда с жареным судаком и овощами-ассорти, овощные закуски (баклажанные и помидорные), креветки и кальмары.
Хочу попробовать.
А напоследок ещё перечислю, что напрягло:
1. Огромное количество картошки в блюдах. Сомневаюсь, что она и её муж-фигурист это употребляют.
2. Десерты из бананов, шоколада, орехов под разными калорийными соусами и взбитыми сливками. Что???
3. Сдобная выпечка.
4. Многочисленные напитки: кисель (ага! картофельный крахмал!), морсы и компоты с большим содержанием сахара!
Сразу скажу, что я не по ЗОЖу и, к сожалению, моя физическая форма далека от совершенства, но вот именно такие рецепты от адептов правильного питания немного напрягают!
Красивые иллюстрации, подробные описания рецептов – это прекрасно. Но вышел забавный конфуз с авторством данной книги. Формально в качестве автора указана известная российская актриса Анастасия Заворотнюк, однако существует более ранее аналогичное издание этих же рецептов под другим названием, где в качестве автора-составителя указан другой человек – неизвестная широкому читателю «Новикова Л. С.». Книга – пример применения «хитроумного маркетинга» со стороны издателей? Кроме того, картинки в книжке сделаны, разумеется, профессиональным фотографом, да и блюда наверняка приготовлены профессиональными поварами, поскольку выглядят чересчур идеально. Так что потенциальному читателю, возможно, придется обижаться на самого себя за то, что повторить то же самое в таком же идеальном порядке вряд ли получится.
Хорошие рецепты, красивые иллюстрации. Привет читать и готовить по ней, радует многообразие рецептов.
Когда не знаешь что готовить, всегда найдешь что нибудь интересное
«Моя прекрасная кулинарная книга. Вкусно и полезно» kitobiga sharhlar, 3 izohlar