Основной контент книги Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена
Matn

Hajm 189 sahifa

2022 yil

16+

Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена

4,5
31 baho
livelib16
4,9
6 baho
112 832,93 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 11 283,30 soʻm oling.

Kitob haqida

Новая книга Анастасии Гагаркиной – гораздо больше, чем просто собрание рецептов, она посвящена пониманию закваски и обмену знаниями о том, почему волшебный процесс ферментации является неотъемлемой частью приготовления самого питательного, полезного и вкусного хлеба. С автором вы пройдете увлекательный путь от подробного изучения ингредиентов до приготовления закваски и выпечки. Узнаете, какая выпечка не приносит вреда здоровью, а главное, как ее приготовить. Научитесь готовить настоящий русский хлеб и выпечку без глютена, веганские десерты.


В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.

Barcha sharhlarni ko'rish

Книга супер. Всё подробно и понятно написано. Можно даже другие про хлеб не читать. Советую всем начинающим в этом деле. Спасибо автору.

взахлёб прочитала бесплатный фрагмент?

так подробно описывается про разные виды муки и действие ферментации на тесто. Люблю такой формат.

Большинство ингредиентов сложные и найти на прилавке в магазине тяжело☹. Имея огромное желание воплотить рецепт в духовку – это возможно

Интересно и подробно описано. Красочные картинки, детальные рецепты. Обязательно попробую в деле. Думаю, все должно получится.

хлеб- всем голова.отражает суть данной книги.есть все:хорошо продуманный и ясно изложенный материал,простой и понятный язык для чтения,хорошая графика-читать можно.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun

Магия выпечки хлеба заключается в его ферментации, а образующиеся кислоты являются ключом к предварительному перевариванию теста, делая его более питательным и легким для людей с расстройствами пищеварения.

Kitob Анастасии Гагаркиной «Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена» — fb2, txt, epub, pdf formatlarida yuklab oling yoki onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
16+
Litresda chiqarilgan sana:
24 yanvar 2022
Yozilgan sana:
2022
Hajm:
189 Sahifa 100 illyustratsiayalar
ISBN:
978-5-04-164111-5
Matbaachilar:
Mualliflik huquqi egasi:
Эксмо
Yuklab olish formati:
Matn PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 16 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 106 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 32 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,3 на основе 169 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 29 оценок