«Пеки как маньяк» kitobiga sharhlar

Достойная книга с самыми актуальными и популярными рецептами. Все они строго подобраны по сезону. Летом предлагается приготовить, к примеру, торт «Клубника с шампанским», осенью – тыквенный чизкейк, зимой – конечно же, наши любимые рождественские рецепты, а весной – итальянский пасхальный кулич «Панеттоне». Подкупило изложение материала. Помимо пошагового описания приготовления, раскрываются и маленькие секреты, которые есть в каждом рецепте.

Книга понравилась. Рецепты изложены понятно, возможна замена ингредиентов. Интересное разделение по временам года, красивые фотографии – так и хочется приготовить что-то новое и вкусное!

Красивые кулинарные книги-это такое небольшое guilty pleasure, которое знакомо многим. Казалось бы, твои кулинарные подвиги заключаются в чем-то совсем простом и ежедневном, а для чего-то посложнее тебе гораздо проще залезть в интернет, найти рецепт, прочесть по диагонали парочку комментариев и быстро приготовить.

Но вот эти все прекрасные, яркие, иллюстрированные дорогущие книги, все равно манят и манят, даже если ты никогда в жизни не приготовишь блюда с редкими ингридиентами, типа муки из мандрагоры.

Эта книга не исключение, но все-таки, она зацепила мой взгляд.

Во-первых, тут нет долгих вступлений и автор не учит очередной раз всему сначала, от того, какое сито для просеивания муки выбрать, до как сварить карамель. Все четко, ясно и какие-то лайфхаки и секретики находятся в конце рецепта. Мне это понравилось

Во-вторых, рецепты достаточно простые, классические рецепты перемешиваются с чем-то более модерновым. Для меня это тоже плюс.

В-третьих, очень эстетически приятные фотографии, в одном стиле. Тот момент, когда книга становится чем-то между кулинарной книгой или альбомом.

Ну и последнее, это рецепты без глютена-это огромный плюс.

Несколько месяцев лежала в корзине, думала, металась, купить - не купить. Сегодня купила. Разочаровалась, не зацепило (((.