Праздничные рецепты из Страны чудес, Изумрудного города и других литературных миров

Книга красивая, рецепты интересные. Если хочется попробовать что-то новое, выйти за рамки привычного и поэкспериментировать - самое то. Но нужно иметь в виду, что т.к. автор - американка, без трудностей не обойтись. Некоторые рецепты в принципе невыполнимы в наших условиях, т.к. у нас таких продуктов нет вообще. Упоминаются сорта фруктов и овощей, которые в России не достать, поэтому нужно думать, какие из доступных сгодятся на замену. Некоторые продукты можно заменить, некоторые приготовить самому - например, быстрый рецепт приготовления пахты, которая требуется для многих блюд, есть в самой книге. Также придется помучиться с дозировкой продуктов - ох уж эта привычка американцев мерить все чашками, даже нарезанные овощи))) Плюс некоторые погрешности перевода (у меня есть оригинал на английском, так что имею возможность сравнить). Например, в одном рецепте сказано "2 ложки мороженого с горкой", а в оригинале - 2 scoops of ice cream. Scoop - это не столовая ложка, а такая полукруглая ложка-загребушка, которой делают шарик мороженого. А это совсем другое количество, чем в столовой (даже с горкой) - примерно 100 г. В рецепте на русском это никак не объясняется(((

Я надеялась, что в книге будут настоящие классические рецепты - рождественского пудинга, как его готовили во времена Диккенса, например. Но все рецепты - это, так скажем, фантазии на тему. Книга очень красивая, очень праздничная. Рецепты некоторые заинтересовали, попробую приготовить. Но много специфических ингредиентов, найти которые будет у нас не так просто...

Книга очень понравилась! Действительно рецепты праздничные. Очень удобно, что все рецепты разбиты по праздникам, а потом еще и тематически. Можно выбрать из нескольких главных блюд или десертов. Очень круто!

Рецепты быстро пробежала глазами. Многие блюда заинтересовали, но пока ничего не готовила. Воспользуюсь осень на свой день рождения. Надеюсь всё получится приготовить

Наикрутейшая! Полно рецептов ярких, красочных из простых продуктов. Очень рада что приобрела эту книгу. Оформление-сказка! Подача рецептов простая и понятна, мега аппетитные изображения готовых блюд. Я в полном восторге!