«Специи, пряности и травы в домашней кухне» kitobiga sharhlar

Подписан на Алексея в Инстаграм уже давно, дома уже есть две его книги, в покупке третьей не мог себе отказать, к тому же книга посвящена такой уникальной и узкой тематике, не встречал подобного у других авторов. Очень яркие и атмосферные фотографии блюд.

Книга расскажет о различных специях, и возможности их применения. ⠀ Плюсы: ⠀ Структурированность (книга поделена на главы, которые объедением по типу специй и возможности их использования); ⠀ Содержание (помимо описания специи, мы узнаём её историю, а так же множество интересных фактов)( ⠀ А вы знали, что неприязнь к запаху кинзы, обусловлена генетически? ⠀ Оформление (великолепные иллюстрации и наличие рецептов сразу пробуждают аппетит и желание готовить) ⠀ Минусов я в книге не нашла) ⠀ Книге 10 из 10 ⠀ Обязательно прочитаю у автора книгу про стейк. ⠀ Кстати, почти все из перечисленных специй нашлись у меня на кухне и заиграли новыми красками. ⠀

Читаю вторую книгу Алексея Онегина, очень нравится, просто и понятно, информации столько,сколько нужно,без нудных абзацев, и все рецепты хочется повторить. Спасибо автору за труд!

Книга замечательная ! и подробно почитать очень интересно и полезно, конечно. Я фанат специй , и эта книга должна у меня быть!) специи – это сказка.

приправы творят магию и волшебство действительно!

Прекрасные книги А. Онегина – это полный восторг, начиная от оформления и до самой сути, до рецептов. Данная книга также вписывается в эту канву – красочная, яркая, «аппетитная» и познавательная! При этом написана просто, порой даже незамысловато. Но это и здОрово, так как практична и понятна каждому. Приятного всем аппетита вместе с книгами Онегина А.!!!

Очередная прекрасная книга от Алексея. Написана понятным языком. Подойдёт не только тем, кто постигает азы кулинарии и пытается разобраться в специях, но и тем, кто уже давно разобрался, но все ещё находится в поиске новых нюансов по данной теме. Алексей также даёт вкусные рецепты, два из которых были опробованы нашей семьёй в день покупки данной книги. Да, Вы не найдете в книге радикально новых открытий, которые сделают из Вас повара со звездой Мишлен, но найдете простые, практические советы, понятные объяснения и рецепты вкусных, достаточно несложных блюд, которые можно воплотить в стенах своей кухни.