Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Функциональные продукты питания. (Бакалавриат). Учебное пособие.

matnPDF

Hajm 303 sahifalar

2023 yil

Функциональные продукты питания. (Бакалавриат). Учебное пособие.

mualliflar

Райхана Валиулловна Кунакова,

Радик Анварович Зайнуллин

PDF

Izoh qoldirish

Kitob rus tilida

Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

124 875 s`om

10% chegirma bering

Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 12 487,51 soʻm oling.

Kitob haqida

Изложен теоретический материал, раскрывающий основные принципы разработки и создания функциональных продуктов питания, характеристики основных макро- и микронутриентов животного и растительного происхождения, включение которых в состав продуктов питания

придает им функциональные свойства. Также содержит описание лабораторного практикума, обучающего основным приемам контроля качества функциональных продуктов, материалы для организации учебно-исследовательской работы студентов и контрольные тесты для

проверки степени усвоения материала. Может использоваться при разработке учебно-методического комплекса вариативной дисциплины "Функциональные продукты питания".

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Для студентов бакалавриата высшего образования.

Janrlar va teglar

Salomatlik

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish

Kitob Райханы Валиулловны Кунаковой, Радика Анваровича Зайнуллина va boshqalar «Функциональные продукты питания. (Бакалавриат). Учебное пособие.» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.

Yosh cheklamasi:

Litresda chiqarilgan sana:

16 iyul 2022

Yozilgan sana:

2023

Hajm:

303 Sahifa

ISBN:

9785406105917

Umumiy o'lcham:

5.2 МБ

Umumiy sahifalar soni :