10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 15 812,67 soʻm oling.
Основной контент книги Технология и оборудование винодельческого производства 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
Matn PDF
Hajm 201 sahifa
2024 yil
Технология и оборудование винодельческого производства 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
Seriyaga kiradi «Профессиональное образование»
158 126,63 s`om
Kitob haqida
В данном курсе рассмотрены производственные схемы первичного и вторичного виноделия виноградных вин различных типов, коньячных спиртов и российских коньяков. Затронут вопрос созревания и старения вин. Приведена информация о технологии плодовых вин. Предложены возможные пути переработки отходов основного производства. Особое внимание уделено санитарии, гигиене и микробиологии винодельческого производства. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, организаций и предприятий АПК, владельцев предприятий отрасли различных форм собственности.
Janrlar va teglar
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Геннадия Ивановича Касьянова, Александра Васильевича Кочерги va boshqalar «Технология и оборудование винодельческого производства 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
01 avgust 2024Yozilgan sana:
2024Hajm:
201 Sahifa ISBN:
9785534195163Umumiy o'lcham:
2.4 МБUmumiy sahifalar soni:
201Mualliflik huquqi egasi:
ЮРАЙТ
