Основной контент книги Новые проблемы рационального применения второстепенного белкового сырья в отраслях экономики. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
matnPDF
Hajm 117 sahifalar
2023 yil
Новые проблемы рационального применения второстепенного белкового сырья в отраслях экономики. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Muallif
Александр Юрьевич Соколов
102 744,18 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 10 274,42 soʻm oling.
Kitob haqida
C учетом новейших тенденций в политике, экономике страны, развития биоэкономики, в условиях турбулентного характера развития мирового и отечественного рынка, в настоящей монографии представлены ключевые новые проблемы рационального применения сырья
животного происхождения. Монография предназначена для научных и педагогических работников. Возможно использование в учебном процессе профильных вузов, в частности, по дисциплинам: "Методы (и организация) исследований продукции индустрии питания",
"Управление качеством продукции", "Физико-химические изменения пищевых веществ при обработках" и т.п.
Janrlar va teglar
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob Александра Юрьевича Соколова «Новые проблемы рационального применения второстепенного белкового сырья в отраслях экономики. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
11 fevral 2023Yozilgan sana:
2023Hajm:
117 Sahifa ISBN:
9785466028065Umumiy o'lcham:
4.7 МБUmumiy sahifalar soni :
117Mualliflik huquqi egasi:
КноРус