«Лабораторный практикум по дисциплине: Товарный менеджмент и экспертиза зерномучных и кондитерских товаров Часть 1. Зерномучные товары. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.», Александр Матвеевич Агапкин o'xshash kitoblar

Основы рисования и лепки для кондитеров. (СПО). Учебник.

Чизкейк внутри. Книга вторая

Торты и десерты в полосочку. Гид по бисквитам, ягодным муссам и самым красивым тортам

Карамель

Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить

Торт как чудо. Уникальный авторский декор и оригинальные рецепты тортов и десертов

Проснуться кондитером. Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертов

Чизкейк внутри. Сложные и необычные торты – легко!

Штрудель

Десерты по любви. Муссы безе, меренги, зефир и кремы. Секреты текстуры и вкуса

Пасхальный стол

Кондитер Ральф

Французская сладкая выпечка

Праздничная выпечка. Восхитительные рецепты к праздничному столу

Мировые торты. Самые известные десерты, покорившие не одно поколение

Птичье молоко

Лечебное питание при гипертонии

Блюда из мяса и птицы

Миллион салатов и закусок

Магия начинки. Сочная. Вкусная. Безупречная

Оригинальные закуски

Летняя кулинария

Есть печенье

Бенто-торты. Бисквитные, муссовые и классические торты в мини-формате