Развитие инженерии техники пищевых технологий

mualliflar

С. Т. Антипов,

В. А. Панфилов

PDF

0,0

Kitobni baholang

Izoh qoldirish

Kitob rus tilida

229 112,27 s`om

10% chegirma bering

Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 22 911,23 soʻm oling.

Kitob haqida

Обобщен материал, содержащий исторические основы развития технологии и техники пищевых производств. Расмотрены вопросы формирования пищевой промышленности России. Представлено развитие технологии и техники как диалектическая неизбежность. Дано инновационное сопровождение развития техники пищевых технологий. Приведена инженерная стратегия развития техники пищевых технологий. Учебник предназначен для обучающихся по направлению подготовки «Технологические машины и оборудование», а также для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий.

Janrlar va teglar

Universitetlar uchun kitoblar va darsliklar

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun

Kitob В. А. Панфилова «Развитие инженерии техники пищевых технологий» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.

Yosh cheklamasi:

Litresda chiqarilgan sana:

10 avgust 2021

Hajm:

448 Sahifa

ISBN:

978-5-8114-3906-5

Umumiy o'lcham:

87 МБ

Umumiy sahifalar soni:

448

Mualliflik huquqi egasi: