Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Технология алкогольных напитков. Учебное пособие для СПО
Matn PDF

Hajm 350 sahifa

2023 yil

0+

Технология алкогольных напитков. Учебное пособие для СПО

3-е издание, стереотипное
Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

159 594,68 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 15 959,47 soʻm oling.

Kitob haqida

В учебном пособии дана краткая историческая справка алкогольного производства, сведения о состоянии и перспективах развития отечественной индустрии алкогольных напитков, приведены сведения о потребительской ценности и дана общая товароведная характеристика продукции отрасли, достаточно подробно рассмотрены сырье и технологические схемы производства отдельных групп крепких алкогольных напитков во всем их многообразии, а также алкогольных смешанных напитков и коктейлей, приведены требования к показателям качества продукции и рассмотрены факторы, его формирующие. Отдельные разделы книги посвящены микробиологии, санитарии и гигиене, путям повышения эффективности производства, а также технике безопасности и гигиене труда на предприятиях алкогольной отрасли. Учебное пособие предназначено для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП: «Промышленная экология и биотехнологии», «Сервис и туризм».

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Е. А. Ольховатова, А. В. Степового «Технология алкогольных напитков. Учебное пособие для СПО» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
10 avgust 2021
Yozilgan sana:
2023
Hajm:
350 Sahifa
ISBN:
978-5-507-47044-0
Umumiy o'lcham:
6.6 МБ
Umumiy sahifalar soni :
350
Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
Судебная медицина
Иван Владимирович Буромский va b.
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 13 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Лингвопрагматика языковой личности педагога
Марина Ростиславовна Желтухина va b.
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,9 на основе 8 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок