10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 1 732,36 soʻm oling.
matnPDF
Hajm 83 sahifalar
2020 yil
Механика и механическое оборудование предприятий общественного питания. Месильно-перемешивающие и дозировочно-формовочные машины
Учебное пособие
17 323,52 soʻm
Kitob haqida
В настоящем учебном пособии представлены теоретические обоснования и практические расчеты механического оборудования, эксплуатируемого на предприятиях общественного питания.Пособие позволяют студентам приобрести опыт в применении современных методов расчетов при вычислении технологических, кинематических, конструктивных и других параметров машин.Предназначено для студентов III курса факультета бизнеса НГТУ, обучающихся по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания».
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob tavsifi
В настоящем учебном пособии представлены теоретические обоснования и практические расчеты механического оборудования, эксплуатируемого на предприятиях общественного питания.
Пособие позволяют студентам приобрести опыт в применении современных методов расчетов при вычислении технологических, кинематических, конструктивных и других параметров машин.
Предназначено для студентов III курса факультета бизнеса НГТУ, обучающихся по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания».
Kitob А. В. Кириллова, Ю. И. Подгорного va boshqalar «Механика и механическое оборудование предприятий общественного питания. Месильно-перемешивающие и дозировочно-формовочные машины» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
24 noyabr 2023Yozilgan sana:
2020Hajm:
83 Sahifa ISBN:
978-5-7782-4844-1Umumiy o'lcham:
1.5 МБUmumiy sahifalar soni :
83Mualliflik huquqi egasi:
Новосибирский государственный технический университет
