10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 2 635,44 soʻm oling.
matnPDF
Hajm 146 sahifalar
2016 yil
Выпускная квалификационная работа бакалавра
26 354,32 soʻm
Kitob haqida
Рассматриваются вопросы проектирования предприятий общественного питания, а именно технико-экономическое обоснование проекта, методика расчета и подбора оборудования, численного и квалификационного состава работников, организация производства кулинарной продукции и ее реализация с учетом прогрессивных инновационных технологий, достижения науки и техники в условиях рыночной экономики. На основе расчетов разрабатывается объемно-планировочное решение проектируемого предприятия с расстановкой оборудования и производится расчет экономических показателей, обеспечивающих эффективность и конкурентоспособность производственно-торговой деятельности будущего предприятия. Работа выполняется с использованием информационных технологий редакционных и графических программ.
Janrlar va teglar
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob tavsifi
Рассматриваются вопросы проектирования предприятий общественного питания, а именно технико-экономическое обоснование проекта, методика расчета и подбора оборудования, численного и квалификационного состава работников, организация производства кулинарной продукции и ее реализация с учетом прогрессивных инновационных технологий, достижения науки и техники в условиях рыночной экономики. На основе расчетов разрабатывается объемно-планировочное решение проектируемого предприятия с расстановкой оборудования и производится расчет экономических показателей, обеспечивающих эффективность и конкурентоспособность производственно-торговой деятельности будущего предприятия. Работа выполняется с использованием информационных технологий редакционных и графических программ.
Kitob С. И. Главчевой, А. Н. Сапожникова va boshqalar «Выпускная квалификационная работа бакалавра» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
25 aprel 2018Yozilgan sana:
2016Hajm:
146 Sahifa ISBN:
978-5-7782-2824-5Umumiy o'lcham:
3.6 МБUmumiy sahifalar soni :
146Mualliflik huquqi egasi:
Новосибирский государственный технический университет
