Основной контент книги Экономика предприятия общественного питания
Matn PDF

Hajm 464 sahifalar

2012 yil

0+

Экономика предприятия общественного питания

Учебник для бакалавров
43 904,89 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 4 390,49 soʻm oling.

Kitob haqida

В учебнике раскрывается современный хозяйственный механизм функционирования различных типов предприятий питания и ресторанного бизнеса.

Главное содержание – методика комплексного и взаимосвязанного анализа и многовариантные подходы экономического обоснования показателей производственно+торговой деятельности и финансовых результатов комбината питания и его структурных подразделений. Основное внимание уделено выявлению резервов устойчивого развития и эффективного хозяйствования.

Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Экономика», а также руководителей и специалистов, занимающихся предпринимательским делом в сфере массового питания и ресторанного бизнеса.

Книга очень полезна не только для студентов, но и для преподавателей. Она отличается от такого рода учебников своим глубоким содержанием.

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob «Экономика предприятия общественного питания» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
25 oktyabr 2019
Yozilgan sana:
2012
Hajm:
464 Sahifa
ISBN:
978-5-394-02069-8
Umumiy o'lcham:
2.1 МБ
Umumiy sahifalar soni :
464
Mualliflik huquqi egasi:
Дашков и К
Yuklab olish formati:
Audio
O'rtacha reyting 4,7, 19 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,7, 31 ta baholash asosida