Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Санитарная микробиология
Matn PDF

Hajm 257 sahifalar

0+

Санитарная микробиология

3-е изд., стер.
mualliflar
р. г. госманов,
А. К. Галиуллин
Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

119 576,88 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 11 957,69 soʻm oling.

Kitob haqida

Учебное пособие состоит из двух частей. В первой части изложены предмет и задачи санитарной микробиологии, методы и способы дезинфекции, дезинсекции и дератизации на мясо- и молокоперерабатывающих предприятиях, представлены исследования микробиологии мяса и мясного сырья, молока и молочных продуктов, товарной рыбы и сырья для производства рыбных консервов, пищевых продуктов, токсикоинфекции и токсикозы, встречающиеся при промышленной переработке мясных, рыбных, яичных и молочных продуктов, а также микрофлора почвы, воды и воздуха. Во второй части изложены темы лабораторных занятий: общие правила отбора, консервирования и пересылки проб продуктов животного происхождения для микробиологических исследований, бактериологическое исследование мяса сельскохозяйственных животных и птиц, мясных консервов и сырья для изготовления колбас и фарша, бактериологическая оценка качества яиц и молока, яичных и молочных продуктов, рыбных консервов, а также воздуха, воды и почвы, основы санитарной вирусологии. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Ветеринария» и направлению «Ветсанэкспертиза», также оно будет полезно для преподавателей и специалистов данной сферы.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Р. Г. Госманова, А. К. Галиуллина va boshqalar «Санитарная микробиология» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
10 avgust 2021
Hajm:
257 Sahifa
ISBN:
978-5-8114-1094-1
Umumiy o'lcham:
4.3 МБ
Umumiy sahifalar soni :
257
Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,5, 787 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,6, 1705 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,7, 68 ta baholash asosida
Matn
O'rtacha reyting 5, 5 ta baholash asosida
Санитарная микробиология
Р. Г. Госманов и др.
Matn PDF
O'rtacha reyting 0, 0 ta baholash asosida
Matn PDF
O'rtacha reyting 0, 0 ta baholash asosida
Микробиология
Р. Г. Госманов и др.
Matn PDF
O'rtacha reyting 0, 0 ta baholash asosida
Matn PDF
O'rtacha reyting 0, 0 ta baholash asosida
Санитарная микробиология
Р. Г. Госманов и др.
Matn PDF
O'rtacha reyting 0, 0 ta baholash asosida