Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Энциклопедия питания. Том 5. Биологически активные добавки. (Бакалавриат). Справочное издание.
Matn PDF

Hajm 380 sahifa

2024 yil

0+

Энциклопедия питания. Том 5. Биологически активные добавки. (Бакалавриат). Справочное издание.

4,0
1 baho
Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

262 037,34 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 26 203,74 soʻm oling.

Kitob haqida

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции.

В пятом томе приведена обширная информация о целебных свойствах различных растительных БАВ, а также доказательства их уникального влияния на организм человека, укрепление здоровья и продолжительность жизни. Систематизированы и получены количественные

данные по содержанию БАВ в основных видах плодов и овощей. Впервые плоды, овощи и дикорастущие ягоды рассмотрены как три в одном: источники БАВ, БАД к пище и самостоятельные оздоровительные продукты. В связи с тем, что плоды и овощи слабо усваиваются

организмом человека (на 30—40 ), авторами предложены разработанные ими инновации, включающие в себя методы глубокой переработки и сенсационные факты получения БАД и пищевых продуктов с рекордным содержанием БАВ.

Для специалистов в области питания, а также студентов, аспирантов, обучающихся по специальности "Пищевые технологии" и смежным дисциплинам, а также для широкого круга читателей.

Janrlar va teglar

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob А И Черевка, В М Михайлов va boshqalar «Энциклопедия питания. Том 5. Биологически активные добавки. (Бакалавриат). Справочное издание.» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
17 iyun 2023
Yozilgan sana:
2024
Hajm:
380 Sahifa
ISBN:
9785406121320
Umumiy o'lcham:
11 МБ
Umumiy sahifalar soni :
380
Mualliflik huquqi egasi:
КноРус
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,7 на основе 124 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,8 на основе 5 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,9 на основе 35 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,9 на основе 315 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,8 на основе 253 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,5 на основе 4 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,8 на основе 617 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,9 на основе 73 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,9 на основе 513 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,8 на основе 525 оценок